Войти
Директива Европейского парламента и Совета 2000/36 / EC - это Директива ЕС, касающаяся какао и шоколадных изделий. В частности, эта директива позволяет шоколаду содержать до 5% растительных жиров, не являющихся какао.
Министерство экономики Бельгии попыталось противодействовать действию этой директивы, введя схему сертификации AMBAO, которая удостоверяла, что шоколад, имеющий знак AMBAO, был произведен без замены растительных жиров.
