Войти
Опровержение утверждений о том, что колики были вызваны отравлением свинцом сидром, написанное производителем сидра Девонская колика была заболеванием, которое поражало людей в английском графстве Девон в течение некоторых частей XVII и XVIII веков, до того, как было обнаружено отравление свинцом.
Первое письменное сообщение о коликах датируется 1655 годом. Симптомы начинались с сильных болей в животе, иногда со смертельным исходом. Сидр - традиционный напиток девонцев, и связь между коликами и употреблением сидра наблюдалась много лет. Это состояние обычно связывали с кислотностью напитка.
Публикация Уильяма Масгрейва «Симптоматический артрит» (2-е изд., 1715 г.) включала первое научное описание «девонширской колики» - позже на нее ссылались Джон Хаксэм и сэр Джордж Бейкер.
Однако точная причина не была обнаружена до 1760-х годов, когда доктор Джордж Бейкер выдвинул гипотезу о том, что виновато отравление свинцом в сидре. Он заметил, что симптомы колики были похожи на симптомы отравления свинцом. Он отметил, что свинец использовался в процессе изготовления сидра как в составе прессов для сидра, так и в виде свинцовой дроби, которая использовалась для их очистки. Он также провел химические тесты, чтобы продемонстрировать присутствие свинца в яблочном соке Девон.
Публикация его результатов вызвала враждебную реакцию со стороны производителей сидра, стремящихся защитить свой продукт. Как только выводы Бейкера были приняты и было предпринято удаление свинца из прессов для сидра, колики прекратились. К 1818 году сын Бейкера сообщил, что о его существовании в Девоне «почти не известно».
Болезнь с идентичными симптомами была описана в статье Пуату на западе Франции в 1616 году Франсуа Ситуа. В английских источниках он был известен как Колика Пуату . Подобным образом это было продемонстрировано как форма отравления свинцом в публикации 1757 года Теодора Трончина из Женевы.
