Войти
| Хлоя Коскарелли | |
|---|---|
 Хлоя Коскарелли в 2012 году | |
| Родилась | Хлоя Кей Коскарелли. (1987-10-14) 14 октября 1987 г. (33 года). Лос-Анджелес, Калифорния, США |
| Профессия | Веганский повар, автор |
| Годы работы | 2009– присутствует |
| Веб-сайт | www.chefchloe.com |
Chloe Kay C Оскарелли (родился 14 октября 1987 г.) - веганский повар и автор. Она стала первым веганом, выигравшим кулинарный конкурс на телевидении, и была названа в 2017 году в классе 30 до 30 по версии Forbes.
Хлоя Кей Коскарелли - дочь режиссера Дона Коскарелли. Она закончила Калифорнийский университет в Беркли, где открыла для себя любовь к кулинарии. Летняя стажировка в веганском ресторане изысканной кухни, расположенном в Сан-Франциско, привела к прохождению курса обучения в Нью-Йорке с последующим поступлением в Корнельский университет онлайн-программа сертификации растительного питания.
Коскарелли участвовала в Cupcake Wars, ее веганские кексы получили ее главный приз.
Она была представлена в Кулинарии Канал телевизионный документальный фильм и появлялся на телеканале NBC The Today Show, CBS Доктора, VH1, CNN, HLN Джейн Велес-Митчелл и Шоу Фрэн Дрешер.
В 2012 году она опубликовала свое первая кулинарная книга, Chloe's Kitchen, за ней последовали Chloe's Vegan Desserts в 2013 году и Chloe's Vegan Italian Kitchen в 2014 году.
В середине 2015 года Coscarelli стал партнером, чтобы открыть веганский ресторан ресторан fast casual Автор: Chloe (стилизованный под CHLOE) на Bleecker Street в West Village в Нью-Йорке. К 2017 году сеть насчитывала пять точек в Бруклине и Манхэттене, с дополнительными точками в Лос-Анджелесе, Провиденс и Бостон..
В июле 2017 года Коскарелли была вытеснена ESquared в арбитражном решении после того, как в 2016 году она подала иск о контроле над компанией.
