Войти
 Молодой бык | |
| Статус сохранения | ФАО (2007): не подвержен риску |
|---|---|
| Другие названия | Raço di Biòu |
| Страна происхождения | Франция |
| Распространение | |
| Стандартный | Французский |
| Используйте | |
| Черты | |
| Вес |
|
| Рост |
|
| Пальто | черный |
| Рогатый | рогатый у обоих полов |
| Примечания | |
| полудикие | |
| |
Abrivado в Calvisson 
Bullock и razeteur в course camarguaise Camargue - это порода домашний крупный рогатый скот, обитающий в Камарге болотах дельты реки Роны на юге Франции. Он использовался для традиционного вида спорта , конечно, камаргуэз, разновидности бескровной боя быков, но не для корриды, иберийского стиля боя быков. Это одна из двух пород крупного рогатого скота, выращиваемых в полудиких условиях Камарга; другой - Брава или Раса де Комбат, бойцовская порода. С 1996 года он официально известен как Провансальский : Raço di Biòu .
Raço di Biòu долгое время выращивался в полудиких условиях на заболоченных территориях Камарга, в департаменте Буш-дю-Рон в регионе Прованс-Альпы-Лазурный берег и Пти Камарг в департамент Гар в районе Окситании. Это одна из двух пород крупного рогатого скота, выращиваемых в этом районе, другая - Брава или Race de Combat, боевая порода. Оба связаны с сельскими и культурными традициями Камарга, включая садовников - конных пастухов, которые разводят скот в манадес - и мелких белых Камарг лошади, на которых они ездят.
В 1996 году говядина двух пород Камарга или помесей между ними получила Appellation d'Origine Contrôlée статус "Taureau de Camargue". Название породы Камарг было изменено на Raço di Biòu, и была создана племенная книга.
Население в 2004 г. оценивалось в 5950 человек. В 2014 г. сообщалось, что оно составляло 5332 человека..
Raço di Biòu равномерно черный или иногда темно-коричневый. Слизистые оболочки темные. Рога большие; они серые у основания, кремово-белые в середине и темные на концах.
На пастбище около Сен-Жиль, Гар Raço di Biòu - это воспитан в основном для традиционного вида спорта camarguaise, вида бескровного бега быков, в котором используются кастрированные быки. На ринге разводчики должны попытаться удалить кокарду со лба быка. Конные гардианы (абривадо) гнали быков на арену пешком и возвращали в манаду таким же образом (бандидо).
Мясо Расо ди Биоту, а также мясо рако ди Биоту. Порода крупного рогатого скота Брава и помеси между ними могут при строгих условиях пастбища, зоны и методов производства продаваться с сертификатом происхождения «Контроль происхождения» как «Taureau de Camargue»; животные, которые участвовали в арене, исключаются. Ежегодно продается около 2000 голов говядины.
Raço di Biòu широко находится в водно-болотных угодьях Камарга. Скот держат в манадах и пасут конные садовники. Крупный рогатый скот способствует поддержанию больших территорий водно-болотных угодий Камарга, а также считается туристической достопримечательностью.
Администрация Parc naturel régional de Camargue участвует в нескольких аспектах управления породы, включая регистрацию рождений и вязок, и, конечно, организацию камаргуэзов.
 | Викискладе есть средства массовой информации, связанные с рогатым скотом Камарга. |
