Вальдшнеп (яблоко)

'Вальдшнеп'
Вид	Malus domestica
Происхождение	Англия, 1600-е годы.

Вальдшнеп был одним из старейших описанных английских сортов сидрового яблока. Оно возникло на западе Англии в графствах Херефордшир и Глостершир.

Хогг описал яблоко как среднего размера, овальное, с характерным мясистым изгибом. стебель около трех четвертей дюйма в длину: кожица была желтой с мягким красным румянцем, более глубоким на солнечной стороне. Само дерево было большим и сильным, образуя большие ветви в виде копья дерева.

Обычно предполагалось, что название разновидности связано с сходством стебля с головой вальдшнеп ; но Томас Эндрю Найт, описавший и проиллюстрировавший яблоко в своей книге «Pomona Herefordiensis», предположил, что первоначально это название принадлежит человеку, который первым вырастил этот сорт. В валлийском вальдшнеп был известен как afal coes y dryw или afal coeshir y gwin, оба названия относятся к отличительному стеблю плода.

Вальдшнеп был отмечен писатели еще в 17 веке, что сделало его одной из самых ранних описанных разновидностей. Джон Эвелин описал его как один из главных «плодов сидра Глостершира» в своей работе Сильва. Джон Филипс в книге 2 своей поэмы «Сайдер» (1708)), описал, как сок вальдшнепа смешивали с соком других яблок, чтобы создать «приятное блюдо».

К 19 веку этот сорт находился в упадке и мало разводился. Садовник из Сомерсета Джон Скотт (1807–1886) отметил, что оно все еще существовало в конце 19 века, описывая его как «красивое светло-красное яблоко». В настоящее время считается, что этот сорт утрачен, хотя корреспондент The Gardeners 'Chronicle в 1932 году заявил, что после «долгой охоты и изучения садов» они думали, что Монмутшир разновидность "Frederick" была близка или идентична старому вальдшнепу.