Войти
трехпольная система - это режим севооборота, который использовался в Китае с древних времен и в средневековой и ранней современной Европе. Севооборот - это практика выращивания серии различных культур на одной и той же территории в последовательные сезоны.
Трехпольная система с гребнем и бороздами полями (фарлонгами) Трехпольная система позволяет фермерам высаживать больше культур и, следовательно, увеличивать производство. Согласно этой системе, пашня в поместье или деревне была разделена на три больших поля : одно было засеяно осенью зимой пшеницей или рожь ; второе поле было засеяно другими культурами, такими как горох, чечевица или фасоль ; а третий остался под паром (без посадки). Зерновые культуры истощают почву азотом, но бобовые могут фиксировать азот и удобрять почву. Паровые поля вскоре заросли сорняками и стали использоваться для выпаса сельскохозяйственных животных. Их экскременты удобряли почву этого поля, чтобы восстановить в ней питательные вещества. Назначение культур менялось каждый год, поэтому каждый сегмент поля будет засеян двумя из каждых трех лет.
Раньше действовала система с двумя полями, при этом половина земель оставалась под паром. В то время как больше сельскохозяйственных культур было доступно для продажи, а сельское хозяйство доминировало в экономике в то время, система с тремя полями создала значительный излишек и увеличила экономическое процветание.
Система с тремя полями потребовала больше вспашки земли, и ее внедрение совпало с внедрение отвального плуга . Эти параллельные разработки дополняли друг друга и повышали продуктивность сельского хозяйства. Для успешного выращивания бобовых культур требовались летние дожди, поэтому трехпольная система в Средиземноморье оказалась менее успешной. Овес для кормления лошадей можно было также сажать весной, что в сочетании с внедрением конских ошейников и подков привело к замене волов лошадьми на многие сельскохозяйственные задачи, связанные с увеличением продуктивности сельского хозяйства и питания населения.
Одним из первых немцев, которые подвергли сомнению эту систему и новые пути выхода за пределы этой средневековой системы, был Иоганн Фридрих Майер в своей работе 1769 года Lehre vom Gyps als vorzueglich guten Dung zu allen Erd-Gewaechsen auf Aeckern und Wiesen, Hopfen- und Weinbergen.
