Войти
Схема мицеллярной солюбилизации жирового вещества в воде с использованием диспергатора Мицеллярная солюбилизация ( солюбилизация) - это процесс включения солюбилизата (компонента, который подвергается солюбилизации) в мицеллы или на них. Солюбилизация может происходить в системе, состоящей из растворителя, ассоциативного коллоида (коллоида, который образует мицеллы) и по крайней мере еще одного солюбилизата.
Солюбилизация отличается от растворения, потому что полученная жидкость представляет собой коллоидную дисперсию, включающую ассоциативный коллоид. Эта суспензия отличается от настоящего раствора, и количество солюбилизата в мицеллярной системе может отличаться (часто выше) от обычной растворимости солюбилизата в растворителе.
В нехимической литературе и на повседневном языке термин «солюбилизация» иногда используется в более широком значении, как «доведение до раствора или (не осаждающей ) суспензии» любыми способами, например выщелачиванием посредством реакции с кислотой..
Мицеллярная солюбилизация широко используется, например, при стирке белья с использованием детергентов, в фармацевтической промышленности, для составов труднорастворимых лекарственных средств в форме раствора и при очистке разливов нефти с использованием диспергаторов.
В литературе выделяются два основных механизма процесса солюбилизации масла мицеллами поверхностно-активного вещества, влияющие на кинетику солюбилизации: поверхностная реакция, то есть временная адсорбция мицелл на границе раздела вода-масло, и объемная реакция, посредством которой мицеллы поверхностно-активного вещества захватывают растворенные молекулы масла.
Солюбилизация гомополимеров мицеллами блок-сополимеров в разбавленных растворах, J. Phys. Chem., 1995, 99 (11), стр. 3723–3731, Jose R. Quintana, Ramiro A. Salazar, Issa Katime
