Войти
Приготовление солевого водного раствора путем растворения поваренной соли ( NaCl ) в воде. Соль - это растворенное вещество, а вода - растворитель. В химии, A раствор представляет собой особый тип гомогенной смеси состоит из двух или более веществ. В такой смеси растворенное вещество - это вещество, растворенное в другом веществе, известное как растворитель. Процесс смешивания раствора происходит в масштабе, в котором задействованы эффекты химической полярности, что приводит к взаимодействиям, специфичным для сольватации. Раствор обычно имеет состояние растворителя, когда растворитель составляет большую часть смеси, как это обычно бывает. Одним из важных параметров раствора является концентрация, которая является мерой количества растворенного вещества в данном количестве раствора или растворителя. Термин « водный раствор » используется, когда одним из растворителей является вода.
Однородный означает, что компоненты смеси образуют единую фазу. Гетерогенность означает, что компоненты смеси имеют разную фазу. Свойства смеси (такие как концентрация, температура и плотность) могут быть равномерно распределены по объему, но только при отсутствии явлений диффузии или после их завершения. Обычно растворителем считается вещество, присутствующее в наибольшем количестве. Растворителями могут быть газы, жидкости или твердые вещества. Один или несколько компонентов, присутствующих в растворе, кроме растворителя, называются растворенными веществами. Раствор имеет то же физическое состояние, что и растворитель.
Если растворителем является газ, только газы (неконденсирующиеся) или пары (конденсируемые) растворяются при заданном наборе условий. Примером газообразного раствора является воздух (кислород и другие газы, растворенные в азоте). Поскольку взаимодействия между газовыми молекулами почти не играют роли, неконденсирующиеся газы образуют довольно тривиальные решения. В литературе они даже не классифицируются как растворы, а просто рассматриваются как гомогенные смеси газов. Броуновское движение и постоянное молекулярное перемешивание молекул газа гарантируют однородность газовых систем. Смеси неконденсируемых газов ( например, воздух / CO 2 или воздух / ксенон) не расслаиваются самопроизвольно и не осаждаются, поскольку четко расслаиваются и разделяют слои газа в зависимости от их относительной плотности. Силы диффузии эффективно противодействуют силам гравитации при нормальных условиях, преобладающих на Земле. В случае конденсируемых паров дело обстоит иначе: как только достигается давление насыщенного пара при заданной температуре, избыток пара конденсируется в жидкое состояние.
Если растворитель является жидкостью, то могут быть растворены почти все газы, жидкости и твердые вещества. Вот некоторые примеры:
Противоположные примеры представлены жидкими смесями, которые не являются однородными : коллоиды, суспензии, эмульсии не считаются растворами.
Жидкости организма являются примерами сложных жидких растворов, содержащих много растворенных веществ. Многие из них являются электролитами, поскольку содержат растворенные ионы, такие как калий. Кроме того, они содержат растворенные молекулы, такие как сахар и мочевина. Кислород и углекислый газ также являются важными компонентами химического состава крови, и значительные изменения их концентраций могут быть признаком серьезного заболевания или травмы.
Если растворитель твердый, то могут быть растворены газы, жидкости и твердые вещества.
Способность одного соединения растворяться в другом соединении называется растворимостью. Когда жидкость может полностью раствориться в другой жидкости, две жидкости смешиваются. Два вещества, которые никогда не могут смешаться с образованием раствора, считаются несмешивающимися.
Все растворы имеют положительную энтропию смешения. Взаимодействия между различными молекулами или ионами могут быть энергетически благоприятными или нет. Если взаимодействия неблагоприятны, то свободная энергия уменьшается с увеличением концентрации растворенного вещества. В какой-то момент потеря энергии перевешивает прирост энтропии, и растворенные частицы больше не могут растворяться; раствор называется насыщенным. Однако точка, в которой раствор может стать насыщенным, может значительно измениться в зависимости от различных факторов окружающей среды, таких как температура, давление и загрязнение. Для некоторых комбинаций растворенного вещества-растворителя перенасыщенный раствор может быть приготовлен путем повышения растворимости (например, путем повышения температуры) для растворения большего количества растворенного вещества и затем снижения ее (например, путем охлаждения).
Обычно, чем выше температура растворителя, тем большее количество твердого вещества он может растворить. Однако растворимость большинства газов и некоторых соединений снижается с повышением температуры. Такое поведение является результатом экзотермической энтальпии раствора. Некоторые поверхностно-активные вещества демонстрируют такое поведение. Растворимость жидкостей в жидкостях обычно менее чувствительна к температуре, чем растворимость твердых тел или газов.
Физические свойства соединений, такие как температура плавления и температура кипения изменений при добавлении других соединений. Вместе они называются коллигативными свойствами. Существует несколько способов количественного определения количества одного соединения, растворенного в других соединениях, которые в совокупности называются концентрацией. Примеры включают молярность, объемную долю и мольную долю.
Свойства идеального решения можно вычислить путем линейной комбинации свойств его компонентов. Если и растворенное вещество, и растворитель существуют в равных количествах (например, в 50% этаноле, 50% водном растворе), понятия «растворенное вещество» и «растворитель» становятся менее актуальными, но вещество, которое чаще используется в качестве растворителя, обычно обозначается как растворитель (в данном примере вода).
В принципе, все типы жидкостей могут вести себя как растворители: жидкие благородные газы, расплавленные металлы, расплавленные соли, расплавленные ковалентные сети и молекулярные жидкости. В практике химии и биохимии большинство растворителей представляют собой молекулярные жидкости. Их можно разделить на полярные и неполярные, в зависимости от того, обладают ли их молекулы постоянным электрическим дипольным моментом. Другое различие заключается в том, могут ли их молекулы образовывать водородные связи ( протонные и апротонные растворители). Вода, наиболее часто используемый растворитель, полярна и поддерживает водородные связи.
Вода - хороший растворитель, поскольку молекулы полярны и способны образовывать водородные связи (1). Соли растворяются в полярных растворителях, образуя положительные и отрицательные ионы, которые притягиваются к отрицательному и положительному концам молекулы растворителя соответственно. Если растворителем является вода, гидратация происходит, когда заряженные ионы растворенного вещества окружаются молекулами воды. Стандартный пример - водный раствор соленой воды. Такие растворы называют электролитами. Всякий раз, когда соль растворяется в воде, необходимо учитывать ассоциацию ионов.
Полярные растворенные вещества растворяются в полярных растворителях, образуя полярные или водородные связи. В качестве примера, все алкогольные напитки водные растворы из этанола. С другой стороны, неполярные растворенные вещества лучше растворяются в неполярных растворителях. Примерами являются углеводороды, такие как масло и смазка, которые легко смешиваются, но несовместимы с водой.
Примером несмешиваемости нефти и воды является утечка нефти из поврежденного танкера, которая не растворяется в океанской воде, а плавает на поверхности.
В лабораториях принято готовить раствор непосредственно из входящих в его состав ингредиентов. В практическом расчете есть три случая:
В следующих уравнениях A - растворитель, B - растворенное вещество и C - концентрация. Вклад объема растворенного вещества учитывается с помощью модели идеального раствора.
Пример: приготовьте 2 г / 100 мл раствора NaCl с 1 л воды. Вода (свойства). Плотность полученного раствора считается равной плотности воды, что особенно важно для разбавленных растворов, поэтому информация о плотности не требуется.
СМИ, связанные с решениями на Викискладе?