Симон Луттичуйс (1610–1661) был голландским художником Золотого века натюрмортами.
Латтичуйс родился в Лондоне. По данным РКД, вероятно, это был тот же человек, что и Саймон Литтлхаус, который нарисовал портрет епископа Томаса Мортона из Св. Джона, Кембридж в 1637/1638 г. Его имя на голландском звучит как Литтлхаус. Он был братом художника Исаака Люттихейса и переехал в Амстердам в 1649 году. Он женился на англичанке из Норфолка в Амстердаме в 1655 году, Анне ван Пене uit 'Naerfick in Engelant'. Он известен различными формами натюрморта и оказал влияние на художника Виллема Кальфа. Он умер в Амстердаме.