Войти
Соль была важным ресурсом во времена Америки Гражданская война. Соль не только консервировала пищу за несколько дней до охлаждения, но и была жизненно важна для обработки кожи. Генерал профсоюзов Уильям Текумсе Шерман однажды сказал, что «соль - это в высшей степени контрабанда», поскольку армия, имеющая соль, может хорошо прокормить своих людей.
Самые важные солеварни для Конфедерация находилась в Солтвилле, Вирджиния. В конце 1864 года армия Союза дважды продвигалась, чтобы захватить солеварни, поскольку это был последний крупный источник соли для восточных штатов Конфедерации. Октябрь 1864 Битва при Салтвилле I позволила Конфедерации отбить атаку, но в следующем декабре в Битве при Салтвилле II силам Союза под командованием Джорджа Стоунмана удалось чтобы разрушить жизненно важные солеварни. Двумя месяцами позже соляные заводы вернулись к работе на Конфедерацию, хотя разрушенная железнодорожная система вокруг этого района препятствовала его распространению.
В Джорджии цена на соль зависела от семейных обстоятельств. Главы семей могли купить полбушеля соли за 2,50 доллара. Если у вдовы был сын в армии Конфедерации, цена составляла всего 1 доллар. Но если муж вдовы служил своему народу, плата не взимается. Клерки местного суда направили запросы о соли правительству штата, которое, в свою очередь, предоставило соль округам в соответствии с запросом. Один из способов приобретения соли южными семьями заключался в том, чтобы кипятить землю в тех местах, где они раньше вяляли мясо.
Самым большим вкладом Флориды в военные усилия Конфедерации было производство соли. При общих инвестициях в 10 миллионов долларов соляные заводы Флориды работали круглосуточно, кипятя соль из морской воды, в основном в районе между Сент-Эндрюс-Бэй и Сент-Эндрюс Маркс, Флорида. Иногда силы Союза выходили на берег только для того, чтобы уничтожить котлы. Закон Конфедерации сделал производителей соли невосприимчивыми к проекту, который сделал солеварение популярной профессией во Флориде во время войны. Предполагаемая численность персонала, задействованного в солеварении там, составляла 5000 человек.
Остров Эйвери, штат Луизиана, если смотреть издалека через поле сахарного тростника. Остров Эйвери у побережья Луизианы дал оценку Конфедерация поставила огромные запасы каменной соли, пока Союз не захватил ее. В то время не было известно, что на всем побережье Луизианы и Техаса Мексиканского залива были сооружения, подобные соляному куполу острова Эйвери , которые могли бы служить дополнительным источником соль.
