'Яблоко Мельба' | |
---|---|
Род | Малус |
Разновидность | M. domestica |
Гибридное отцовство | McIntosh x Liveland Малиновое яблоко |
Сорт | 'Мельба' |
Источник | Онтарио, Канада |
Мельба - канадский сорт одомашненных яблок, который был выведен У. Т. Макоуном на Центральной экспериментальной ферме в Оттаве, Онтарио, путем скрещивания яблони Макинтоша с яблоком малины Лайвленда. Имеет желтую кожицу с малиновым оттенком. Мякоть очень белая, плотная и хрустящая. Вкус сладкий, с терпкими нотками. Существует также мутация Red Melba, которая имеет более красный цвет и созревает позже в сезоне.
Это дерево очень урожайное и может приносить плоды в молодом возрасте, но имеет тенденцию к двухлетнему периоду и раннему урожаю. Нужна высокая квалификация в садоводстве, но она будет высоко вознаграждена. В основном используется для употребления в свежем виде.
Акварель Министерства сельского хозяйства США
Мельба, растущая на дереве