Манзана, также известный как Manzanita и Манзана верде, является ликер обычно изготавливают из диких яблок. Название относится к яблокам, а не к алкогольному напитку, который обычно имеет прозрачный цвет. Он имеет испанское происхождение, точнее из Страны Басков. Его название манзана в переводе с испанского - яблоко; verde в переводе с испанского означает « зеленый ».
Манзана содержит от 15 до 20% алкоголя на объем. Он сладкий, на вкус как зеленые яблоки, по вкусу похож на морщинистый.