Провинция Коси (越 国, Koshi no Kuni) была древней провинцией или регионом Япония на территории нынешнего региона Хокурику. Регион в целом иногда упоминался как Эсшу (越 州).
Коси появляется как одна из изначальных провинций в Нихон Сёки. В 598 г. жители Коси преподнесли белого оленя императрице Суйко в качестве дани.
В конце 7 века Коси был разделен на три отдельные провинции: Этидзэн, Этчу и Этиго (как указано в Код Тайхо ). Названия этих провинций означают «Верхний-Коши» (Этидзен), «Средний-Коши» (Этчу) и «Нижний-Коши» (Этиго), соответственно, что указывает на их относительное положение по отношению к столичному региону (Кинки ) в то время, когда была введена в действие система Рицур. Позже части Этидзен были разделены на провинции Ното и Кага.
.