Кай Мэйфэр

Kai Mayfair - это китайский ресторан, расположенный на 65 South Audley Street, Mayfair, около Park Lane в Лондон, Англия. Он открылся в 1993 году. Шеф-повар - Алекс Чоу.

В 2009 году ресторан Kai Mayfair был удостоен звезды Мишлен, став единственным китайским рестораном, внесенным в список Мишлен 2009 года в Великобритании. Среди других его наград - награда Harden's Guide за лучший китайский ресторан в Лондоне (издание 2009 года) и лучший китайский ресторан в Лондоне за три года с 2003 по 2005 год по версии журнала The Zagat Survey. Ресторан также был номинирован на Ресторан (журнал) "Лучшие блюда Великобритании", а также Награда журнала "Tatler за лучшую кухню" в 2006 году.

Кай Мэйфэр был назван "домом самого дорогого супа в мире" "когда он представил свою версию Будда перепрыгивает через стену за 108 фунтов стерлингов в 2005 году. Блюдо включает плавник акулы, японский цветочный гриб, морской огурец, сушеные гребешки, курицу, хунаньскую ветчину, свинину и женьшень.

• Список китайских ресторанов
• Список ресторанов в Лондоне

1. ^Гид Мишлен, Великобритания и Ирландия, 2009 г.
2. ^Лондонские рестораны Harden, 2009 г.
3. ^Обзор Zagat, 2005 г. Рестораны Лондона
4. ^Хан, Стивен (25 июня 2006 г.). «Плавники на продажу». Окружающая среда. Независимый. Проверено 13 мая 2009 г.

• Официальный сайт

Координаты : 51 ° 30′31 ″ с.ш. 0 ° 09′06 ″ з.д. / 51,5087 ° с.ш., 0,1516 ° з.д. / 51,5087; -0,1516