Иоахим Вилат (9 октября 1767 г., Ахун, Крез - 7 мая 1795 г.), также известный как Семпроний-Гракх Вилат, был французский священник и французский революционный деятель; агент Комитета общественной безопасности и член жюри Революционного трибунала.
Выходец из буржуазной семьи Верхнего Марша, он был сын Франсуа Вилата, присяжного хирурга Ахуна, и Мари Декурте (или де Курте). Он учился в Эймутье, а затем в Буржском университете. Позже он посещал семинарию в Лиможе, он был назначен администраторами кафедры второго профессора вместе с городским королевским колледжем, в 1791 году он был риторикой в Сен-Готье в Индре.
12 октября, когда Эбер обвинил Марию-Антуанетту во время ее судебного разбирательства в инцесте с ее сыном, Робеспьер обедал с Барером, Сен-Жюстом и Иоахимом Вилате. Обсуждая этот вопрос, Робеспьер сломал тарелку вилкой и назвал Эберта имбесилом. По словам Вилате, у Робеспьера тогда уже было два-три телохранителя.
Вилат был арестован 3 термидора II года по приказу Комитета общей безопасности за преступление, связанное с приглашением Иоганна Давида Херманна, преподавателя фортепиано королевской семьи, в заседания трибунала. Он был освобожден во второй половине дня 9 термидора.
. Вилат был автором «Тайных причин революции 9-го и 10-го термидора» и двух его продолжений, опубликованных во время термидорианской реакции, в то время как он был в тюрьме. Преувеличивая цифры, яростно выступил против того, чтобы Робеспьер содержал в тюрьмах 300 000 человек и пытался гильотировать по две или три сотни человек каждый день. Приговоренный к смерти, он был гильотинирован вместе с четырнадцатью другими обвиняемыми 18 Флореаля года III (7 мая 1795 г.) на площади Грев, Париж около одиннадцати часов. утром.
.