Войти
 Главный магазин в Даймё, Фукуока, Япония | |
| Родное имя | 博 多 一 風 堂 |
|---|---|
| Промышленность | Общественное питание |
| Основание | 1985; 35 лет назад (1985) |
| Главный офис | Фукуока, Япония |
| Веб-сайт | www.ippudo.co.jp |
Иппудо, также известная в Японии как Hakata Ippūd (博 多 一 風 堂), это сеть японских ресторанов рамен, расположенных по всему миру. Иппудо хорошо известен своим раменом тонкоцу и был описан как «самый известный магазин рамена тонкоцу в стране».
Впервые Ippudo был запущен в Фукуока Сигеми Кавахара, генеральным директором компании Chikaranomoto. «Иппудо» в прямом переводе означает «один духовой зал». Это потому, что в то время над индустрией рамэн Кюсю были темные тучи, и основатель и генеральный директор намеревался «подуть ветер и произвести революцию в эпоху».
Первый ресторан открылся в 1985 году в районе Даймё округа Тюо города Фукуока. Постепенно количество ресторанов расширилось из региональных районов на всю Японию, в основном в регионах Канто и Кансай. В 2000 году в рамках сотрудничества с Seven Eleven, чашечная версия лапши была изготовлена Nissin Foods.
. В 2008 году первый зарубежный ресторан открылся в Ист-Виллидж в Нью-Йорке, еще одно место в Мидтаун-Уэст открылось в 2013 году. Ippudo NY много раз хвалили в прессе за его миски для рамена. Ippudo расширился до Сингапура в 2009 году с рестораном в разделе Mandarin Gallery 5-звездочного отеля Mandarin Orchard Singapore, а второй ресторан, Ippudo Tao, был открыт в 2010 году в UE. Площадь. В 2013 году он был переименован в Ippudo SG @ Mohamed Sultan. 18 июля 2011 года Ippudo официально открыла свой филиал Гонконг в Сильверкорде, Цим Ша Цуй.
В 2014 году Ippudo открыла свой первый европейский ресторан в Центральном Сент-Джайлсе в Лондон.
Вход в Адмиралтейский филиал Иппудо в Гонконге Азия
Австралазия
Европа
Северная Америка
 | Викискладе есть медиафайлы, связанные с Иппудо. |
