Заместитель виночерпия ( польский : Podczaszy ) был с 13 века придворной канцелярией в Польше, а затем в Литве. Заместитель виночерпия был заместителем виночерпия, причем время было более важным, чем его начальник.
С XIV – XVI веков - почетный титул двора и уездная канцелярия в Короны Польши и Великого княжества Литовского, а затем и Речи Посполитой.