Джованни Гаэтано Боттари (15 января 1689, Флоренция - 5 июня 1775 г., Рим) был библиотекарем Ватикана и советником Папы Климента XII.
Прежде чем стать библиотекарем Ватикана, он был директором великокняжеской прессы Тосканы и профессором церковной истории и противоречий в сапиенце.
. Он является автором нескольких трактатов об искусстве и художниках. Среди его работ - Dialoghi sopra le tre Arti del Disegno, опубликованная в Лукке в 1754 году. В этих диалогах он критикует роль покровителей, которые «мало понимают искусство» (Dialoghi II и III). Он также был главным редактором нового издания Vocabulario della Crusca и знаменитого ватиканского издания Вергилия (1741).
Боттари был знаком с Пиранези. Вероятно, он сотрудничал с ответами Пиранези на письма Пьера-Жана Мариетта, и Пиранези посвятил Боттари свою Antichità Romane de 'Tempi della Repubblic.
.