Войти
Frascati - это итальянское белое вино, названное в честь города Фраскати, расположенный в 25 км к юго-востоку от Рима, в Лацио, Италия. Археологические находки в древнем городе Тускулум, ныне Фраскати, демонстрируют выращивание винограда для производства вина с 5 века до нашей эры. Это было одно из любимых вин Древнего Рима, эпохи Возрождения Пап, поэтов и художников, посещавших Гранд-тур 1700-х и 1800-х годов, а также La Dolce Vita поколение в 1960-х. Изготовлено из винограда Мальвазия ди Кандиа, Мальвазия дель Лацио, Гречетто, Бомбино бьянко и Треббьяно, Фраскати. получил статус Denominazione di Origine Controllata (DOC) в 1966 году и статус DOCG в 2011 году, что сделало его одним из первых итальянских вин DOC. Район DOC / DOCG Фраскати расположен в самом сердце Кастелли Романи, Тусколум и холмов Альбани к югу от Рима и к северу от озера Альбано. Высота виноградников колеблется от 200 до 1000 футов. Почвы хорошо дренированные и вулканические. DOC допускает минимум 70% Мальвазии (Бьянка ди Кандиа) и / или Мальвазии дель Лацио (она же Бомбино) и максимум 30% Треббьяно и / или Греко и максимум 10% других белых сортов винограда. Во многих погребах виноградников есть древнеримские пещеры. Современные погреба и технологии позволяют завоевать постоянно растущую репутацию вина прекрасного качества с множеством отмеченных наградами этикеток. Вино Фраскати также является ингредиентом аперитива Фраскати Фризз.
20 сентября 2011 года два вина Фраскати получили квалификацию DOCG :
