Войти
Фанни Хессе, ca. 1883 Фанни Хессе (род. Ангелина Фанни Элишемиус, 22 июня 1850 - 1 декабря 1934) наиболее известна своими работами в микробиологии вместе со своим мужем Вальтер Гессе. Вместе они сыграли важную роль в разработке агара в качестве среды для культивирования микроорганизмов.
Гессен родился в 1850 году в Нью-Йорке в семье Готфрида Элишемиуса, богатого импортного торговца, и его жены Секли Элис. Она познакомилась со своим мужем и партнером по исследованиям Вальтером Гессе в 1872 году, когда была в Германии. Они были помолвлены в 1873 году и поженились в 1874 году в Женеве.
Гессе работала бесплатно, помогая своему мужу в приготовлении питательной среды для бактерий, очистке оборудования и создании иллюстраций для публикаций.
В 1881 году, когда ее муж работал в лаборатории немецкого врача и микробиолога Роберта Коха, Гессе предположил, что агар предпочтительнее желатина для разведения бактерий. Она знала о свойствах агара как желирующего агента, который сохраняет свои гелеобразные свойства при высоких температурах благодаря использованию его дома для приготовления пудингов и желе. Соседка, которая жила на Яве, подарила ей агар, когда она жила в Соединенных Штатах.
Это привело к тому, что Кох использовал агар для выращивания бактерий, вызывающих туберкулез.
Хотя Кох в статье 1882 года о туберкулезе бациллах упомянул, что он использовал агар вместо желатина, он не поверил ни Гессену, ни названию того, почему он сделал переход. Предложение Гессе так и не привело к финансовой выгоде для семьи Гессе.
.
