Ernst Hiemer (5 июля 1900 г. в Großweingarten - 29 июля 1974 г. в Altötting ) был немецким писателем, который тесно сотрудничал с Юлиусом Штрейхером, основателем антисемитской газеты Der Stürmer. Все три основные книги Химера были опубликованы во время Второй мировой войны и имели антисемитские темы.
Химер начал работать с Юлиусом Штрейхером в 1920-х годах., в качестве журналиста еженедельной антисемитской газеты Der Stürmer Штрейхера, в которой он писал о судебных процессах над еврейскими преступниками. Используя знания и опыт, полученные им, работая учителем, Химер написал две антисемитские книги для детей, которые были опубликованы издательством Stürmer Юлиуса Штрейхера. Первым из них был Der Giftpilz (Ядовитый гриб), изданный в 1938 году. Это был сборник из 17 рассказов, проиллюстрированных «Фипсом» (Филипп Руппрехт ). За ним в 1940 г. последовал другой сборник, Der Pudelmopsdackelpinscher und andere besinnliche Erzahlungen (Пудель-мопс-такса-пинчер и другие задумчивые истории), в котором евреи сравнивались с различными видами животных. Эти публикации были одними из самых крайних антисемитских материалов, созданных для детей при нацистском режиме, что вызвало негативные комментарии со стороны некоторых нацистов. В это время Химер был также главным редактором Der Stürmer. В 1942 году он опубликовал сборник антисемитских пословиц под названием Der Jude im Sprichwort der Völker.
После войны Химер был интернирован на три с половиной года в Шталаг XIII-D и пожизненно лишен возможности преподавать. Он умер 29 июля 1974 г. в Альтёттинг, Бавария.