Войти
Фермы часто сбрасывают отходы животноводства прямо в большую лагуну, что имеет экологические последствия. 
Свиньи в CAFO Воздействие свиноводства на окружающую среду относится к угрозам, создаваемым окружающей среде крупномасштабным интенсивным свиноводством. Промышленное свиноводство, подгруппа концентрированных операций по откорму животных (CAFOs), представляет множество угроз для окружающей среды. В CAFO содержатся тысячи свиней и других сельскохозяйственных животных в замкнутых пространствах, где фекалии и отходы часто распространяются по окрестностям, загрязняя воздух и воду токсичными частицами отходов. Отходы с этих ферм потенциально могут нести патогены, бактерии (часто устойчивые к антибиотикам) и тяжелые металлы, которые могут быть токсичными при попадании внутрь. Отходы свиней также способствуют загрязнению подземных вод в виде просачивания грунтовых вод и разбрызгивания отходов, что по существу представляет собой использование спринклера для распыления чанов с отходами свиней на соседние территории. Было показано, что содержимое спрея и отходы вызывают раздражение слизистых оболочек, респираторные заболевания, повышенный стресс, снижение качества жизни и повышение артериального давления. Этот неправильный способ избавиться от отходов - попытка CAFO быть рентабельной. Это представляет собой проблему экологической несправедливости, поскольку сообщества не получают никакой выгоды от деятельности, а вместо этого страдают от негативных внешних факторов, таких как загрязнение окружающей среды и проблемы со здоровьем. Министерство сельского хозяйства и здравоохранения прямо заявило, что «основное прямое воздействие на окружающую среду свиноводства связано с производимым навозом.
В 2014 г. National Geographic написал статью о степени заражения в Северной Каролине. Продажи свиней в штате (втором по величине производителе свинины в стране) в 2012 году составили почти 3 миллиарда долларов, а в 1999 году к этому штату обратило внимание, когда ураган Флойд вызвал появление стручков отходов на свиные пруды, чтобы переполниться, загрязняя водоснабжение. National Geographic предположил, что, несмотря на выполнение исследовательского проекта стоимостью 17 миллионов долларов по отходам в этом районе, никто в штате, похоже, не знал, что делать с отходами свиней, которые были огромная проблема, учитывая, что свиней почти столько же, сколько людей. Почти два десятилетия спустя, когда H Уррикэн Флоренс обрушился на побережье Северной Каролины в 2018 году, отходы свиней по-прежнему вызывают серьезную озабоченность. По данным Совета по свиноводству Северной Каролины, 98% лагун для свиней испытали минимальное воздействие. Департамент качества окружающей среды Северной Каролины выявил шесть свиноферм с анаэробными лагунами, которые пострадали от структурных повреждений, и 28 ферм, у которых лагуны были переполнены из-за паводка.
Типичная лагуна для отходов в Северной Каролине. Многие из этих CAFOS хранят свиные отходы в гигантских чанах, которые часто называют лагунами. Эти лагуны часто содержат патогены, такие как сальмонелла, фармацевтические препараты, такие как антибиотики и противомикробные препараты, а также азот и фосфор. Это может привести к широкомасштабному загрязнению водосбора, в котором находится CAFO, если вода из этих лагун вымывается в почву и стекает в нижний слой грунтовых вод. В отличие от бытовых сточных вод, которые всегда обрабатываются с помощью химической и механической фильтрации, отходы из этих лагун не обрабатываются, когда они сбрасываются обратно в окружающую среду. Разливы являются наиболее частым источником загрязнения, но независимо от разливов токсичные питательные вещества, такие как нитраты и аммиак, могут просачиваться в грунтовые воды, расположенные чуть ниже поверхности, заражая грунтовые воды, которые пьют близлежащие сообщества. Было подсчитано, что 35 000 миль реки в более чем 20 штатах были загрязнены утечками навоза. Некоторые из причин экологических проблем - это неадекватная очистка сточных вод и отсутствие развивающихся технологий. Многие фермы не имеют адекватных систем очистки сточных вод, которые сбрасывают неочищенные сточные воды, которые попадают в окружающую среду в виде загрязнения.
Некоторые разливы и утечки загрязненных отходов не случайны. В 2014 году Марк Деврис использовал дроны-шпионы, чтобы выявить свинофермы в Северной Каролине, которые распыляли необработанные фекальные отходы на прилегающие территории, позволяя отходам рассеиваться в отдаленных общинах. Smithfield Foods, компания, ответственная за одну из таких фабрик, заявила, что это была тактика удобрения ее полей. Это правда, что исторически свиные фекалии использовались в качестве удобрений, и их можно было делать безопасно и без сточных вод, но Дэн Уиттл, бывший старший научный сотрудник Департамента окружающей среды и природных ресурсов Северной Каролины, описал эти масштабы как "массу". дисбаланс », когда распыляется слишком большое количество фекалий, чтобы выращиваемые культуры не разливались на соседние участки земли. Многие жители окрестностей таких ферм жалуются, что промышленно сконцентрированные фекалии создают невыносимый запах другой силы, чем обычный фермерский навоз. Шарлотта Сэвидж, жительница участка, отделенного от фермы Смитфилда 80-футовой лесной тропой, сообщила, что видела, как ее муж Джулиан однажды упал в обморок из-за запаха, и что их дом также когда-то был окружен трехфутовой лесной тропинкой. глубокая лужа фекалий. Это было обычным явлением в этом и многих других сообществах.
Сообщества, расположенные рядом с CAFO, испытывают негативное воздействие на здоровье и окружающую среду из-за нескольких факторов, связанных с промышленным свиноводством. Одна из основных проблем, возникающих в результате интенсивного животноводства, - это отходы, которые производит огромное количество животных на небольшом пространстве. В свиноводстве существует огромное количество отходов, и фермеры вынуждены искать, куда бы их поместить и утилизировать. Отходы свиней похожи на отходы жизнедеятельности человека; наполнен бактериями и большим количеством аммиака. В большинстве CAFO отходы свиней хранятся в больших открытых ямах, называемых лагунами, где отходы расщепляются анаэробными бактериями и затем распыляются на посевы в качестве удобрения. Это называется системой лагуны и опрыскивающего поля и остается законным в Соединенных Штатах, в том числе в штатах, таких как Северная Каролина, где законодательный орган Северной Каролины предпринимал постоянные усилия по запрещению практики использования лагун и систем опрыскивания под открытым небом в штате и их замены. с более экологически безопасными методами обращения с отходами.
Затем отходы попадают в соседние города, в результате чего гражданские лица не могут даже покинуть свой дом, чтобы избежать попадания в воздух свиноводческих отходов. Люди, живущие в близлежащих городах, пострадали от множества неблагоприятных последствий для здоровья, включая респираторные заболевания, инфекции, повышенный риск рака и другие риски для здоровья.
Чрезмерное количество азота из отходов также может способствовать возникновению кислотных дождей в придомовые территории; группа ученых из Службы сельскохозяйственных исследований США и Министерства окружающей среды США изучила и отметила, что в лагунах со сточными водами в Северной и Южной Каролине существует множество генов, участвующих в процессе превращения аммиака в азот.
Одно тематическое исследование, проведенное Environmental Health Perspectives, стремилось доказать, что неприятный запах и концентрация загрязняющих веществ от свиней связаны со стрессом, изменением настроения и повышенным кровяным давлением. В течение двух недель взрослые добровольцы, живущие недалеко от свиноводческих хозяйств в Северной Каролине, два раза в день сидели на улице по десять минут. Они сообщили об уровне запаха свиньи и записали свое кровяное давление. Исследование показало, что, как и шум и другие подобные факторы окружающей среды, неприятный запах от операций со свиньями, вероятно, был связан с повышением артериального давления, что могло способствовать увеличению хронической гипертонии.
Существует множество задокументированных случаев вспышек заболеваний, возникающих из-за присутствия свиноферм в данном сообществе, особенно промышленных свиноферм. Вспышки MRSA (устойчивый к метициллину Staphylococcus aureus, тип устойчивых к антибиотикам бактерий) были связаны с человеком, работающим на свиноферме, что, вероятно, связано с сильными антибиотиками, часто используемыми на промышленных свинофермах. На свинофермах также могут распространяться другие болезни, такие как Salmonella, Toxoplasma и Campylobacter. Конечно, многие из этих болезней можно предотвратить при соблюдении надлежащих мер предосторожности, таких как мытье рук и одежды, ношение масок для лица и закрытие любых открытых ран при контакте со свиньями, но можно было бы внести много улучшений в обучение фермеров тому, как защитить себя. Улучшения в этих областях часто упоминаются как причина отсутствия роста вспышек заболеваний в Северной Каролине, несмотря на увеличение популяции свиней в четыре раза за годы, предшествовавшие 1998 году. Чтобы предотвратить распространение болезни в обществе, Что ж, жители близлежащих городов, а также фермеры должны быть обучены и оснащены соответствующими инструментами и ресурсами, чтобы защитить себя от распространения фекалий и связанных с ними заболеваний.
В 1970-х годах в Северной Каролине был принят ряд законов, известных как «законы Мерфи» для отмены налога с продаж на оборудование для свиноводческих ферм и предотвращения использования властями полномочия по предотвращению и устранению проблем с запахом. После принятия законов Мерфи и других аналогичных законопроектов в Северной Каролине резко выросла промышленность, где поголовье свиней оценивалось примерно в 9-10 миллионов. Каждая из этих свиней производит в восемь раз больше фекалий, чем человек, что вызывает острую необходимость в регулировании и обслуживании этих отходов.
Регулирование и законы не могли угнаться за быстрым ростом свиноводства и распространением CAFO. в начале 2000-х, что со временем нанесло серьезный вред и нанесло вред здоровью. Кроме того, агентства, обладающие юрисдикцией в отношении CAFO, обычно являются государственными агентствами по охране окружающей среды или природных ресурсов, в отличие от местных департаментов здравоохранения. Это преимущество для решения проблемы воздействия на окружающую среду, но недостаток для здоровья человека, поскольку большинство местных проблем здравоохранения игнорируются государственными учреждениями. Кроме того, хотя существуют законы и нормативные акты, такие как Закон о стандартах экологической эффективности свиноводческих ферм, который запрещает новые отстойники для отходов и предписывает новым CAFO использовать технологии, предотвращающие сброс отходов, эти правила не обязывают существующие CAFO убирают или регулируют загрязняющие вещества в своих лагунах. Эти правила также делают более дорогостоящим очистку этих отходов и предотвращение другого косвенного вреда, фактически не помогая фермам взять на себя эти расходы, что затрудняет им фактическое выполнение этих правил.
Ag-gag законы еще больше усложнили привлечение фермерских хозяйств к ответственности за свои действия, а для сообществ - прозрачное представление о хозяйственной деятельности. Эти законы запрещают тайную видеосъемку или документирование ферм без согласия владельца фермы. Эти законы направлены на то, чтобы защитники прав животных и защитников окружающей среды не участвовали в наиболее разрушительных сельскохозяйственных работах. Эти законы появились в 90-х годах и сейчас действуют в Северной Каролине, Юте, Миссури, Айдахо и Айове и рассматриваются как минимум в пяти штатах. Эти законопроекты могут усугубить жестокое обращение с животными на этих крупных фермах и CAFO, а также угрожать здоровью населения, социальной справедливости и здоровью потребителей, ограничивая доступ организаций и частных лиц к обмену соответствующей информацией о поставках продуктов питания.
EPA требует, чтобы операции с квалифицированным количеством свиней продемонстрировали отсутствие стоков с их фермы, чтобы они могли получить разрешение. Но это регулирование варьируется от штата к штату, и в большинстве случаев исполнение происходит только в ответ на жалобы граждан, а не при активном мониторинге. Кроме того, политика, разработанная на местном уровне, часто имеет неэффективные ресурсы и возможности для обеспечения соблюдения нормативных требований и часто не решает трансграничных проблем, возникающих при свиноводстве, существующем в нескольких штатах. А в соответствии с федеральными законами, такими как Закон о чистой воде и чистом воздухе, регулирование передается государственным агентствам, но эти агентства обычно не принимают активного регулирования до тех пор, пока не будет нанесен ущерб. Кроме того, многие предприятия освобождены от налога, поскольку они были начаты, а это означает, что они работают так долго, что не подпадают под действие новых законов.
