Герцог Зейберт

Дэвид Джордж «Герцог» Зейберт (1910 - 15 августа 1997) в течение 44 лет был владельцем ресторана в Вашингтоне, округ Колумбия, который часто посещали президенты, сенаторы, юристы, лоббисты, защитники, тренеры и обозреватели. Каждый президент от Гарри С. Трумэна до Джеральда Форда ел в своем ресторане, Джимми Картер отправлял своего сына Джеффа с фотографией с автографом в это место.

Зайберт родился в 1910 году в Троя, Нью-Йорк, и в молодости начал заниматься ресторанным бизнесом, пройдя путь от автобуса до официанта и в конечном итоге приземлившись в Вашингтоне. на К-стрит в течение многих лет, а затем на Коннектикут-авеню и L-стрит, главном месте в центре Вашингтона, всего в четырех кварталах от Белого дома. Ему дали прозвище Герцог, потому что он всегда был красивым костюмером. Люди начали называть его герцогом в Майами в 1940-х годах, когда он пришел на работу официантом в белых шелковых брюках. Он был похож на Пола Уайтмана, лидера группы.

В 1980 году, после 30 лет работы в Коннектикуте и L, г-н Зайберт был вынужден закрыть свой ресторан на несколько лет, в то время как здание, в котором он находился, был снесен и отстроен заново. К тому времени, когда он снова открылся, он и его давний менеджер, Мел Крупин, больше не были друзьями, поскольку мистер Крупин решил открыть свою собственную версию Duke's на улице под названием Mel Krupin's и дополненную солеными огурцами и луковыми булочками. Как сказал г-н Крупин, его заставили поверить, что г-н Зайберт больше никогда не откроется.

Ассоциация ресторанов столичного Вашингтона (RAMW) назвала ежегодную награду в честь герцога Зайберта, который был ее первым лауреатом в 1994. Премия Duke Zeibert Capital Achievement Award вручается на ежегодном гала-вечере Restaurant Awards Gala, THE RAMMYS члену сообщества, чья самоотверженность и лидерство способствовали успеху динамичной ресторанной индустрии Вашингтона.