Канут Петерсон (также Кнуд Петерсон ) (13 мая 1824 - 14 октября 1902) был мормонским пионером поселенцем. из территории Юта и был лидером в церкви СПД.
Петерсон родился в Бергене, Норвегия. В Норвегии он стал членом Религиозного общества друзей и эмигрировал в Соединенные Штаты в 1837 году. В 1842 году, живя в округе Ла-Саль, Иллинойс, он стал членом Церкви СПД. Присоединившись к церкви, он стал миссионером норвежцев, живущих в Висконсине.
Петерсон возглавил отряд мормонских пионеров в Долину Соленого озера в 1849 году. Он был одним из них. основателей Легия в Территории Юты.
С 1853 по 1855 год Петерсон был миссионером в скандинавской миссии, где он проповедовал в Норвегии и стал президентом Кристиана Конференция церкви. Позже, с 1871 по 1873 год, Петерсон вернулся в Скандинавскую миссию в качестве президента миссии, где он руководил миссионерской деятельностью в Норвегии, Дании и Швеции.
в 1867 г. Петерсону было предложено переехать в Ефрем, штат Юта, чтобы стать епископом местной церкви. Петерсон сыграл важную роль в помощи Святым последних дней в примирении с коренными американцами в округе Санпет. Дом Канута Петерсона, дом, который он построил в Ефраиме, внесен в Национальный регистр исторических мест США .
14 октября 1882 г. Петерсон стал членом Совет пятидесяти. Когда Петерсон умер в Ефраиме, штат Юта, он был президентом, и занимал эту должность с 1877 года. Петерсон также был рукоположен в сан патриарха. Петерсон считается одним из основателей школы, известной сегодня как Snow College.