Войти
Browar Koszalin - пивоварня в Кошалине, Польша, который расположен в неоготическом здании, построенном во второй половине девятнадцатого века, где варят пиво BROK. Принадлежит пивоваренному конгломерату Van Pur.
Кошалинская пивоварня была основана в 1868 году как ремесленное пиво. Серийное производство пива началось в 1874 году. В 1883 году оно вошло в состав Поморской пивоваренной компании, принадлежавшей Рихарду Рюкфорте. Завод в это время был значительно расширен и модернизирован. После окончания Первой мировой войны пивоварня перешла в руки семьи Герлахов. Его снова увеличили до 30 000 гектолитров пива в год.
После Второй мировой войны пивоварня в Кошалине на короткое время прекратила производство, находясь под советским управлением. Большая часть пива отгружалась на склады Советской Армии. После советской оккупации польский завод был отремонтирован. В 1960 году пивоварня была включена в состав компании Koszalin Plant Beer-Słodowniczych.
После приватизации в 1990 году пивоварня действовала как компания Koszalińskie breweries Brok SA. В то время основным акционером пивоварни была немецкая компания Holsten-Breurei AG. В начале двадцать первого века компания была переименована в Breweries Brok SA. В 2002 году пивоварня объединилась с Strzelec, так как оба завода столкнулись с финансовыми трудностями. Новая фирма называлась Brok-Strzelec SA и была зарегистрирована на Варшавской фондовой бирже. В 2005 году новую фирму купила датская компания Royal Unibrew.
. В декабре 2010 года Van Pur купил польский филиал датской группы Royal Unibrew. В обмен Royal Unibrew получила 20% акций Van Pur в Польше, при этом Van Pur сохранил опционы покупателей на эти акции. В 2011 году Van Pur владел пятью пивоварнями общей производственной мощностью 4 миллиона гектолитров пива в год. 15 октября 2012 г. Van Pur исполнила свой опцион на покупку 20% акций, ранее принадлежавших Royal Unibrew, за 111 злотых. На данный момент ей принадлежит около 10% рынка Польши.
Производственные мощности пивоваренного завода в Кошалине составляют около 650 000 гектолитров пива в год.
С 2008 года в подвалах пивоварни действует пивоварня как самостоятельное дочернее предприятие. Он был построен в 190-х годах как тема дискотеки под названием «Disco Pub Brok», но затем был преобразован в «подвалы пивоварни Milton».
Отсюда микропивоварня Kowal. БРОК закупил и заваривает перегонный куб у немецкой компании мощностью более 1000 гектолитров пива в год. Пивоварня-ресторан производит несколько уникальных для ресторана видов пива - нефильтрованное и непастеризованное.
