Auriculariaceae | |
---|---|
Auricularia auricula-judae | |
Научная классификация | |
Царство: | Грибки |
Подразделение: | Basidiomycota |
Класс: | Agaricomycetes |
Отряд: | Auriculariales |
Семейство: | Auriculariaceae . Отец ex Lindau ( 1897) |
Род | |
Auricularia. Exidia. Exidiopsis. Eichleriella. Fibulosebacea. Heterochaete. Pseudostypella | |
Синонимы | |
Exidiacereae RTMoo |
Auriculariaceae - это семейство грибов в отряде Auriculariales. Виды внутри семейства ранее назывались «гетеробазидиомицеты » или «студенистые грибы», поскольку многие из них имеют студенистые базидиокарпы (плодовые тела), которые образуют споры на перегородке базидии. Во всем мире известно около 100 видов. Считается, что все они сапротрофны, большинство из них растет на мертвой древесине. Плодовые тела нескольких видов Auricularia выращиваются в пищу в промышленных масштабах, особенно в Китае.
Семейство было создано в 1897 году немецким микологом Густавом Линдау для размещения видов грибов имеющий «гимнокарпный» базидиокарпс (с обнаженным гимением) и «аурикулярный» базидии (более или менее цилиндрические базидии с боковыми перегородками). Он включал не только род Auricularia, но также и Stypinella (= Helicobasidium ). В 1922 году британский миколог Карлтон Ри обнаружил, что в семействе содержатся роды Auricularia, Helicobasidium, Platygloea и. И Линдау, и Реа поместили семейство в Auriculariales, но некоторые последующие авторы поместили его в Tremellales.
. Радикальный пересмотр был произведен в 1984 году, когда американский миколог Роберт Джозеф Бандони использовал просвечивающая электронная микроскопия для исследования ультраструктуры порового аппарата перегородки в Auriculariales. Это выявило, что виды грибов с «аурикулярными» базидиями не обязательно были близкородственными и что Auricularia имел больше общего с Exidia и его союзниками (с «тремеллоидными» базидиями), чем с другие аурикулярные грибы. Поэтому Bandoni ограничил Auriculariaceae родом Auricularia.
Молекулярные исследования, основанные на кладистическом анализе последовательностей ДНК, подтвердили, что Auriculariaceae принадлежат к отряду Auriculariales, но также указывают на то, что семейство неотличимо от Exidiaceae. Точное определение семейств в отряде еще не исследовано, но клады, содержащие виды Auricularia и Exidia (плюс их союзники), приравниваются к Auriculariaceae.
Большинство видов в пределах Auriculariaceae образуют студенистые базидиокарпы (плодовые тела) на мертвой древесине. В некоторых случаях они бросаются в глаза и могут иметь форму уха, пуговицу, лепестки или выпуклости. Их гименофоры (споросодержащие поверхности) могут быть гладкими, бородавчатыми, прожилковыми или колючими. Некоторые виды, однако, производят сухие, кожистые или сетчатые плодовые тела, напоминающие тела кортициоидных грибов.
Считается, что все виды внутри Auriculariaceae являются сапротрофами., большинство из них - гнильщики древесины, которые обычно можно найти на мертвой прикрепленной или упавшей древесине. Как группа, их распределение космополитично. По оценке 2008 года, Auriculariaceae насчитывают 7 родов и более 100 видов.
Несколько видов в отряде съедобны, а два, Auricularia auricula-judae и А. cornea, выращиваются в промышленных масштабах, особенно в Китае и Юго-Восточной Азии. Они широко экспортируются в сушеном или порошкообразном виде как «черный гриб», «облачные колосья» или «деревянные колосья».