Александр Зарчин (1897–1988) был украинско-израильским химиком и изобретателем. Он наиболее известен тем, что изобрел процесс опреснения морской воды.
Родился на Украине в семье религиозных деятелей. Сионисты, в молодости Зарчин изучал промышленную химию и специализировался на металлургии. В 1934 году он был арестован властями за преступление сионизма (он запатентовал химический процесс с использованием магния под названием «LCLA», сокращенно от фразы «L'ma'an Tzion Lo Achsheh» («ради Сиона я буду не молчи ") из книги Исаии ) и был приговорен к пяти годам тюремного заключения. Затем Зарчин был завербован в Красную Армию, и к концу Второй мировой войны ему удалось добраться до Западной Германии, а оттуда он иммигрировал в Палестину летом 1947 года. С момента его прибытия и поселения в Израиле его работа была в область опреснения морской воды, добычи нефти из битумного камня, ветрогенераторов и др.
В 1964 году Александр Зарчин получил патент на морскую воду опреснение. Метод Зарчина по опреснению морской воды включал замораживание морской воды в вакууме с образованием кристаллов чистой воды, которые затем плавятся, чтобы получить бессолевую воду. Соль сливается в вакууме. Одним из основных вкладов Александра Зарчина в создание системы сжатия замораживающего пара в вакууме (VFVC) было внедрение компрессора с ротором с неразъемным необработанным Hades, изготовленным из тонкой нержавеющей полосы.
В 1965 году Зарчин основал IDE Technologies.