Toks

Toks - сеть мексиканских ресторанов fast casual, принадлежащая Grupo Gigante. Он был основан в 1971 году и имеет около 200 офисов по всей Мексике.

• 1 Фонд и профиль
• 2 Текущее состояние
  • 2.1 2010-е годы
• 3 Рекомендации

Компания Toks была основана в 1971 году в Мехико. Его первое местонахождение было в северной части города, недалеко от Базилики Богоматери Гваделупской. С момента своего создания компания Toks принадлежала холдинговому конгломерату Grupo Gigante. Grupo Gigante создала Toks, чтобы увеличить свою долю рынка в ресторанной индустрии.

2010-е

В 2014 году Toks занимала 8% рынка ресторанной индустрии Мексики. Лидером в этом секторе была компания Vips, которой принадлежало 15%.

В 2016 году Toks объявили об открытии десяти новых ресторанов по всей Мексике. Густаво Перес, директор департамента социальной ответственности Toks, сказал, что рост Toks составлял от 15 до 18% в год, в то время как остальная часть отрасли росла на 2-3%. Наряду с открытием новых точек Toks также объявила о приобретении Restaurantes California, сети, принадлежащей Comercial Mexicana. В 2016 году продажи Toks увеличились и в конечном итоге превысили продажи Vips, обслуживая не менее 33,5 миллионов клиентов в этом году. Средняя стоимость обеда на одного покупателя составляла 125 мексиканских песо. В том году рост Toks составил 15% от общего дохода Grupo Gigante.

В 2018 году Toks инвестировала от 350 до 400 миллионов мексиканских песо в рамках своей стратегии расширения, чтобы открыть шестнадцать новых точек в Мексике. В интервью прессе генеральный директор Хуан Карлос Альверде заявил, что Toks планирует завершить год с 205 или 208 открытыми точками. Он объяснил, что они расширяются в штате Мексика, в районе, известном как Эль-Бахио, на юго-востоке Мексики и в Монтеррее. Он сказал, что фирма хотела открыть магазины в Тамаулипас ​​, Сонора и Чиуауа, где у Токса нет ресторана. Когда его спросили о его конкуренции на рынке, Альверде объяснил, что Toks конкурирует как с небольшими ресторанами, так и с крупными сетями. Он завершил интервью, заявив, что Toks вводили новшества в свой бизнес с 2001 года, чтобы увеличить посещаемость ресторанов.