Тактука

Тактука (арабский : طقطوقة) - традиционный марокканский салат из помидоров., салат, лук, поджаренный перец и оливковое масло.

• 1 Обзор
• 2 Этимология
• 3 См. также
• 4 Ссылки

Салат Тактука - это свежий салат, состоящий из свежих овощей, таких как помидоры, лук с паприкой, а также перец и лимон, если хотите. Салат можно приготовить, измельчив все ингредиенты вместе или нарезав их небольшими кусочками. Салат употребляют в любое время года. Готовится в виде меззе вместе с другими блюдами. Салат можно подавать полутёплым или холодным. Блюда, с которыми можно сочетать этот салат, - это блюда таджин и чермула. Его употребляют в особых случаях, но также и ежедневно. Он служит гарниром, а не основным блюдом.

Слово «Тактука» (арабский: طقطوقة) происходит от слова «тактак» (арабский: طقطق), что означает «измельчать» на арабском языке.

• Чермоула
• Меззе
• Тажин
• Кускус
• Бастилья
• Список салатов

.