Зепп Хольцер | |
---|---|
Родился | (1942-07-24) 24 июля 1942 г. (возраст 78). Рамингштайн, Австрия |
Известен | Пермакультура, агролесоводство |
Йозеф «Зепп» Хольцер (родился 24 июля 1942 года в Рамингштайн, Земля Зальцбург, Австрия ) - фермер, автор и международный консультант по естественному сельскому хозяйству. Выросший в традиционной католической сельской семье, он взял на себя ведение горной фермы своих родителей в 1962 году и впервые применил экологическое земледелие или пермакультуру на больших высотах (1100 до 1500 метров (от 3600 до 4900 футов) после неудач с обычными методами ведения сельского хозяйства.
Хольцера называли «мятежным фермером», потому что он упорствовал, несмотря на штрафы и даже угрозы тюрьмы за такие действия, как не обрезка фруктовых деревьев.
По состоянию на 2010 г., он все еще проводил семинары по пермакультуре («Holzer Permaculture ») как на своей ферме в Краметерхофе, так и по всему миру, продолжая работать на своей альпийской ферме.
Он является автором нескольких книг, работ на национальном уровне как активист пермакультуры в устоявшейся сельскохозяйственной отрасли, а на международном уровне работает консультантом по экологическому сельскому хозяйству.
Он является сюжет фильма «Сельскохозяйственный бунтарь» режиссера.