Магистр Салернус (умер в 1167 г.) был средневековым алхимиком из Салерно-школы, который дал один из первых рецептов фракционной перегонки алкоголя. Он был одним из предполагаемых основателей Салернской школы наряду с еврейским Хелином, греческим Понтом и арабкой Аделой.