Войти
Отель Янга и Джексона в Мельбурне, Виктория, Австралия Это список известных пабов Австралии . pub (в Австралии ) - это заведение, выполняющее множество функций. К ним относятся подача алкогольных напитков, питание, функционирование в качестве места для различных развлечений, а иногда и предоставление базового жилья.
The Австралийский паб является прямым потомком британского и ирландского паба . Производство и потребление алкогольных напитков долгое время играло ключевую роль в западной общественной жизни и торговле, и это отражается в важности пабов после британской колонизации Австралии, начатой в 1788 году. Однако в 19-м веке века местная версия приобрела ряд отличительных черт, которые отличают ее от классического британского или городского ирландского паба.
Отсутствие общественных зданий в сельских городах в колониальной Австралии привело к тому, что пабы стали местами встреч сообщества для различных местных мероприятий. Помимо прочего, они служили общественным залом, местом политических встреч и местом проведения дознаний.
Ранние пабы следовали английскому образцу и располагались в передней комнате домашнего жилища. Помещения в этом «трактире» обставлялись барной стойкой, столами и скамьями, а на полу часто были опилки. Они действовали в соответствии с давно установленными правилами и положениями, регулирующими все аспекты их деятельности. Они требовали, чтобы мытарь обладал хорошим характером и платил ежегодный лицензионный сбор. В правилах также указаны часы работы, которые могут и не могут быть обслужены, качество продаваемых напитков и обязательное обеспечение уличного освещения за пределами входа. Полиция и мировые судьи строго соблюдают эти правила, предусматривая штрафы и возможную потерю лицензии для рецидивистов.
Ранние пабы отличались от отелей, гостиниц и больших пабов в центре города, которые имели тенденцию быть более крупными и более сложными, специально построенными заведениями с подвалом и одним или несколькими верхними этажами. Помимо пивной или общественного бара, они часто предоставляли ряд других удобств, таких как жилье, столовая, конюшни, гостиная и бильярдная.
Некоторые пабы в суровых городских пригородах славились насилием и беспорядком. На австралийском сленге такой паб может называться кровавый дом.
The Dry Dock Hotel - старейший лицензированный паб в пригороде Balmain в Внутреннем Запад из Сидней.
Sir William Wallace Hotel, c.1930. 
Breakfast Creek Hotel - это отель (паб), внесенный в список культурного наследия ЮНЕСКО. Breakfast Creek, Брисбен, Квинсленд.
Esplanade Hotel в Мельбурн 
Nindigully Pub был построен в 1864 году и считается одним из самых длинных в Квинсленде постоянно лицензированных помещений.
Наводнение вокруг отеля Regatta в 1908 году
Во всем мире насчитывается около 3000 австралийских тематических пабов. Их критиковали за отсутствие подлинности. Они особенно распространены там, где находятся австралийские туристы или сообщества экспатриантов, обеспечивая чувство связи для австралийской диаспоры.
