Войти
| Лимонный перец чили, ají limón | |
|---|---|
 | |
| Род | Capsicum |
| Виды | Capsicum baccatum |
| Сорт | 'Lemon Drop' |
| Heat |  Hot |
| Scoville шкала | 15,000-30,000 SHU |
Lemon Drop перец или Ají Limón - это острый, похожий на цитрусовый перец со вкусом лимона, который является популярной приправой в Перу, где он известен как qillu uchu. Лимонная долька, принадлежащая к виду baccatum, представляет собой шишковидный перец длиной около 60 мм (2,4 дюйма) и шириной 12 мм (0,47 дюйма) с небольшими складками.
Растения сорта лимонная капля являются типичными представителями вида Capsicum baccatum. В первый год они могут достигать высоты от 1,5 до 2 м (от 4,9 до 6,6 футов). Растение прямостоячее и сильно разветвленное. Листья темно-зеленые и относительно узкие, лепестки беловато-зеленые с желто-зелеными пятнами на основании. Лимонная капля - это высокоурожайное растение чили, за год одно растение может дать более 100 плодов. Время между оплодотворением цветов и созреванием плодов составляет около 80 дней.
 | На Викискладе есть материалы, относящиеся к Capsicum baccatum. |
