Иоганнес де Галонифонтибус был доминиканским монахом, который был назначен епископом Нахчывана в Южный Кавказ в марте 1377 года. В августе 1398 года Иоганнес стал архиепископом Султании, отсюда его другое имя - Жан Султанский.
В 1402 году, после его победа над турками-османами в битве при Анкаре, Тимур отправил Йоханнеса с посольством к европейским дворам, а именно Венеция, Генуя, Лондон и Париж, чтобы объявить о своей победе. Тимур предложил договоры для облегчения торговых обменов между европейскими державами и его королевством. Генрих IV Английский и Карл VI Франции в ответ поздравили Тимура.
После его миссии, Иоганнес вернулся в Султанию, пока не был переведен в Крым в 1423 году.
.