Johann David Schoepff, или Schoepf, или Schöpf, (8 марта 1752-10 сентября 1800 г.) был немец ботаником, зоологом и врачом.
. Он родился в Байройте. и отправился в Нью-Йорк в 1777 году в качестве главного хирурга полка Ансбаха из гессенских войск, сражавшихся за короля Георга III. Соединенного Королевства.
Во время революционной войны Шёпф находился в Род-Айленде. Решив изучать Америку как ученый после окончания войны, он два года путешествовал по Соединенным Штатам, Британской Восточной Флориде и Багамским островам.
Даймондбэк (Malaclemys terrapin) Табл. XV (1793)Он вернулся в Европу в 1784 году, где какое-то время работал в Объединённых медицинских колледжах Ансбаха и Байройта. Его наблюдения в Северной Америке записаны в «Путешествиях в Конфедерацию» [1783–1784], впервые появившемся в английском переводе в 1911 году. В 1792 году он написал Historia testvdinvm iconibvs illvstrata («Естественная история черепах, иллюстрированная гравюрами»), иллюстрированный.