Кухня Гуанси

Кухня Гуанси - это кухня, происходящая из Гуанси, Китай. Эта кухня варьируется от кухни Гуандун до кухни Хуан. Кухня довольно острая. Есть разница между городской и деревенской кухней.

В Гуанси очень популярна лапша, как рисовая, так и пшеничная.

Вот некоторые примеры блюд:

• Медвежья рыба
• Фаршированные речные улитки
• Луосифен
• Мясо с петлями таро

.