Руководство по хорошему пиву - это книга, ежегодно публикуемая кампанией для Real Ale (CAMRA), указав, что она считает лучшими 4500 ресторанами настоящего эля (пабы, клубы и off- лицензии ) в Соединенном Королевстве.
Содержание руководства определяется волонтерами более 200 местных отделений CAMRA. В течение предыдущего года члены CAMRA анонимно оценивали качество пивного погреба в заведениях, используя Национальную систему оценки пива (NBSS) CAMRA через WhatPub или приложение Good Beer Guide. Затем весной эти оценки проверяются местными волонтерами, которые выдвигают те, которые, по их мнению, являются лучшим настоящим элем. Количество записей в каждом филиале определяется на уровне округа с акцентом на обеспечение того, чтобы географически широкий набор записей был включен в ежегодное руководство.
В заявках для каждого объекта содержится подробная фактическая информация, такая как время работы, наличие еды и доступность объекта, а также субъективная информация, такая как привлекательность обоев и желанные посетители, которые могут получить персонал бара.
Справочник также включает список настоящих пивоварен в Соединенном Королевстве со списками и примечаниями о дегустации их пива.
После двух долгих лет работы редактором Роджер Протц объявил осенью 2017 года, что Руководство 2018 станет его последним. CAMRA заявила, что у Руководства 2019 не будет названного автора.
Руководство по хорошему пиву 2020 содержит предисловие профессора Брайана Кокса и спонсируется Cask Marque.
Руководство было впервые опубликовано в 1972 году и состояло всего из 18 страниц. длинный. Это был не профессионально изданный том, а сборник скрепленных вместе листов бумаги, разосланных членам CAMRA.
Первое печатное издание было опубликовано в 1974 году и содержало комментарий к Уотни : «Избегайте, как чума», что вызвало много внимания средств массовой информации и заставило издателя Уоддингтона отозвать первый тираж и изменить описание на «Избегать любой ценой».
Руководство публикуется каждый год, иногда с несколькими привязками:
Год | Спонсор | Отредактировал | Страницы | Обязательный | ISBN |
---|---|---|---|---|---|
1972 | Майкл Хардман | 18 | Свободный | ||
1974 | Джон Хэнскомб | 96 | Мягкая обложка | ||
1975 | Майкл Хардман | 176 | Мягкая обложка | ||
1976 | Майкл Хардман | 224 | Мягкая обложка | 0-09-912290-1 | |
1977 | Майкл Хардман | 256 | Мягкая обложка | 0-09-914510-3 | |
Твердая обложка | |||||
1978 | Роджер Протц | 256 | Мягкая обложка | 0-09-916980-0 | |
1979 | Роджер Протц | 236 + 36 карт | Мягкая обложка | 0-09-919630-1 | |
1980 | Роджер Протц | 236 + 36 карт | Мягкая обложка | 0-09-922160-8 | |
1981 | Роджер Протц | 236 + 36 карт | Мягкая обложка | 0-09-925260-0 | |
1982 | Роджер Протц | 236 + 36 карт | Мягкая обложка | 0-9503340-7-3 | |
1983 | Роджер Протц | 236 + 36 карт | Мягкая обложка | 0-950-3340-8-1 | |
1984 | Нил Хэнсон | 280 + 36 карт | Мягкая обложка | 0-950-3340-9-X | |
1985 | Нил Хэнсон | 280 + 36 карт | Мягкая обложка | 0-9509584-0-9 | |
1986 | Нил Хэнсон | 280 + 36 карт | Мягкая обложка | 0-9509584-1-7 | |
1987 | Нил Хэнсон | 280 + 36 карт | Мягкая обложка | 0-9509584-3-3 | |
1988 | Нил Хэнсон | 352 | Мягкая обложка | 1-85249-000-4 | |
1989 | Андреа Гиллис | 384 | Мягкая обложка | 1-85249-001-2 | |
1990 | British Coal | Андреа Гиллис | 480 | Мягкая обложка | 1-85249-002-0 |
1991 | British Coal | Джефф Эванс | 504 | Пейп rback | 1-85249-003-9 |
1992 | British Coal | Джефф Эванс | 480 | Мягкая обложка | 1-85249-004-7 |
1993 | Джефф Эванс | 508 | Мягкая обложка | 1-85249-005-5 | |
Кожаный переплет | 1-85249-005-5 | ||||
1994 | Джефф Эванс | 512 | Мягкая обложка | 1-85249-006-3 | |
1995 | Джефф Эванс | 528 | Мягкая обложка | 1-85249-007- 1 | |
1996 | Джефф Эванс | 544 | Мягкая обложка | 1-85249-008-X | |
1997 | Джефф Эванс | 544 | Мягкая обложка | 1-85249-009-8 | |
1998 | Бездымный уголь Homefire | Джефф Эванс | 560 | Мягкая обложка | 1-85249-131-0 |
Жесткая обложка | 1-85249-133-7 | ||||
1999 | Бездымный уголь Homefire | Джонатан Прис | 576 | Мягкая обложка | 1-85249-149-3 |
Твердый переплет | 1-85249-154-X | ||||
2000 | Бездымный уголь Homefire | Роджер Протц | 578 | Мягкая обложка | 1-85249-159-0 |
2001 | Cask Marque | Роджер Протц | 578 | Мягкая обложка | 1-85249-163-9 |
2002 | Cask Marque | Роджер Протц | 804 | Мягкая обложка | 1-85249-178-7 |
2003 | Cask Marque | Roger Protz | 830 | Мягкая обложка | 1-85249-176-0 |
2004 | Cask Marque / Продавец пива | Роджер Протц | 830 | Мягкая обложка | 1-85249-186-8 |
2005 | Продавец пива | Роджер Protz | 848 | Мягкая обложка | 1-85249-196-5 |
2006 | Waverley TBS | Roger Protz | 864 | Мягкая обложка | 1-85249-211-2 |
2007 | Roger Protz | 880 | Мягкая обложка | 1-85249-224-4 | |
2008 | Cask Marque | Роджер Протц | 880 | Мягкая обложка | 978-1-85249-231-1 |
Твердая обложка | 978-1-85249-251-9 | ||||
2009 | Cask Marque | Roger Protz | 896 | Мягкая обложка | 978-1-85249-249-6 |
2010 | Cask Marque | Roger Protz | 888 | Мягкая обложка | 978-1-85249-266-3 |
2011 | Cask Marque | Роджер Протц | 888 | Мягкая обложка | 978-1-85249 -272-4 |
2012 | Cask Marque / Общество независимых пивоваров | Роджер Протц | 908 | Мягкая обложка | 978-1-85249-286 -1 |
Kindle | - | ||||
2013 | Cask Marque / S Общество независимых пивоваров | Роджер Протц | 944 | Мягкая обложка | 978-1-85249-290-8 |
2014 | Общество независимых пивоваров / Это лучше The Pub | Roger Protz | 944 | Мягкая обложка | 978-1-85249-312-7 |
2015 | Общество независимых пивоваров / Cyclops Beer | Роджер Протц | 976 | Мягкая обложка | 978-1-85249-320-2 |
2016 | Pipers Crisp Co. | Роджер Протц | 1016 | Мягкая обложка | 978-1-85249-327-1 |
2017 | Cask Marque | Роджер Протц | 1032 | Мягкая обложка | 978-1-85249 -335-6 |
2018 | Cask Marque | Roger Protz | 1032 | Мягкая обложка | 978-1-85249-344-8 |
2019 | Cask Marque | Эмма Хейнс - менеджер проекта | 1048 | Мягкая обложка | 978-1-85249-354-7 |
2020 | Cask Marque | Эмма Хейнс - управляющая Редактор | 1060 | Мягкая обложка | 978-1-85249-358-5 |
В прошлом CAMRA также публиковала Good Руководство по сидру и Руководство по хорошему пиву в бутылках.