Войти
Дана Коуин - американский редактор, автор и ведущая радиопередачи, наиболее известная за два десятилетия своей работы в качестве главного редактора Food Wine. За время работы в журнале (1995-2016) она расширилась и представила ежегодную награду журнала «Лучшие новые повара» и «Самые инновационные женщины в сфере еды и напитков». После Food Wine Cowin присоединился к ресторанной группе Chefs Club в качестве скаута, выбрав поваров со всего мира для включения в их тщательно подобранные меню. Cowin запустил DBC Creative, консалтинговую компанию по брендингу, и стал ведущим программы «Говоря широко» в сети Heritage Radio Network, где брал интервью у женщин, занятых в пищевой промышленности, об их величайших трудностях и победах.
Cowin был судьей. о Bravo's Top Chef, ведущем на TedXManhattan, а также лекции на Food Wine Classic и других фестивалях еды. В 2014 году Cowin опубликовала книгу «Как справляюсь с ошибками на кухне: учимся готовить с 65 отличными поварами и более 100 вкусных рецептов». Ковин входит в совет директоров City Harvest, голодающей организации, и Hot Bread Kitchen, группы по развитию рабочей силы. За свой вклад в кулинарный мир, Коуин была введена в список Фонда Джеймса Берда «Кто есть кто в сфере продуктов питания и напитков в Америке» в 2012 году.
Коуин закончила Университет Брауна.. Она замужем за Баркли Ливингстоном Палмером и проживает в Нью-Йорке со своим мужем и двумя детьми.
.
