Катарина. Элизабет Хайнекен (1683 - 5 ноября 1757), немецкий художник и алхимик, мать известного вундеркинда Кристиана Генриха Хайнекена.
Родилась в Любеке., она была дочерью художника Франца Остеррайха и падчерицей другого художника, Карла Крига. Она вышла замуж за художника и архитектора Пауля Хайнекена, и у них было двое детей: Карл Генрих фон Хайнекен, историк искусства и коллекционер, впоследствии получивший рыцарское звание, и Кристиан Генрих Хайнекен, вундеркинд. известная как «молодой ученый из Любека», дожившая до четырех лет.
Хайнекен рисовал портреты и натюрморты с цветами и фруктами, а она делала короны и венки, которые она сдаётся на свадьбу. Ее портрет сына Кристиана Генриха послужил образцом для гравюры Кристиана Фрича, получившей широкое распространение. Говорят, что она глубоко интересовалась алхимией и использовала свое состояние, чтобы проводить алхимические исследования. Она умерла в Лютцен.
. Портрет Хайнекена, написанный Бальтазаром Деннером, предположительно был уничтожен во время Второй мировой войны.