Войти
Blanc du Bois (французский, белый [виноград ] леса [лес ]) - американский гибридный сорт винограда, созданный в 1968 году Джоном А. Мортенсеном в Центре исследований и образования Центральной Флориды при Университете Флориды в Лисбурге, Флорида. Мортенсен создал этот сорт путем скрещивания различных сортов винограда Vitis vinifera, таких как Golden Muscat, с местными сортами Флориды. Выпущенный в 1987 году, Блан дю Буа стал еще одним сортом винограда в небольшом, но постоянно растущем количестве сортов винограда, из которых можно производить товарное вино самостоятельно, но при этом выдерживать болезнь Пирса, бактериальную инфекцию, которая уничтожает почти все сорта винограда. виноградные лозы, импортированные в южные Соединенные Штаты.
Несмотря на название, сорт винограда не имеет ничего общего с лесами или лесами; скорее, он был назван в честь Эмиля Дюбуа, влиятельного виноградаря и винодела в Таллахасси, штат Флорида, область.
Блан дю Буа составляет две трети Vitis vinifera, большинство из которых - Кардинал. Остальное составляет 25% V. smalliana (синоним Vitis aestivalis, 6,25% V. simpsonii (синоним Vitis cinerea ) и небольшие количества Vitis labrusca <60.>Родословная винограда Блан дю Буа
Как и Черный испанский, Блан дю Буа завоевывает популярность в качестве посадки в районах выращивания винограда на юге страны. Соединенные Штаты, где болезнь Пирса легко уничтожает целые виноградники виноградной лозы vinifera, которая обычно является предпочтительной для виноделия. Благодаря своей устойчивости к обычным американским вредителям и болезням, таким как болезнь Пирса, Блан дю Буа требует менее агрессивной борьбы с переносчиками, поскольку бактерия, вызывающая Болезнь Пирса распространяется насекомыми, которые передают бактерии, питаясь зараженными растениями.
Подавляющее большинство Blanc du Bois выращивают на собственном подвое, хотя виноградная лоза плохо себя чувствует на известковых почвах, таких как те. встречается на большей части Техаса. В таких случаях на некоторых виноградниках лоза Блан дю Буа прививается к корням. подвой, устойчивый к болезни Пирса, а также толерантный к pH почвы выше 7,0.
Из-за особой устойчивости виноградной лозы к болезням, Блан дю Буа встречается в основном в следующих винодельческих зонах
В настоящее время в Техасе выращивают больше акров Блан-дю-Буа, чем в любом другом месте. В настоящее время этот виноград считается одним из лучших в Техасе для производства белых вин. Как следует из названия, из винограда сорта Блан дю Буа делают только белое вино. Из винограда делают разные сорта белых вин: от сухих, полусладких и румяных до портвейн и игристых
