Ниже приводится неполный список типов анаэробных варочных котлов . Эти процессы и системы используют анаэробное сбраживание для таких целей, как обработка биоотходов, навоза, сточных вод и производство биогаза. Анаэробные варочные котлы можно классифицировать по нескольким критериям: по тому, прикреплена ли биомасса к поверхности («прикрепленный рост») или может свободно смешиваться с жидкостью реактора («приостановленный рост»); по скорости загрузки органических веществ (массовый расход поступающего химического потребления кислорода на единицу объема); централизованными заводами и децентрализованными заводами. Большинство анаэробных варочных котлов во всем мире построены на основе анаэробного сбраживания мокрого типа, когда биомасса (обычно навоз животных) и вода смешиваются в равных количествах с образованием суспензии, в которой общее содержание твердых веществ (TS) составляет около 10-15%. Хотя этот тип подходит для большинства регионов, он становится проблемой на крупных предприятиях, где требует ежедневного использования большого количества воды, часто в районах, где отсутствует опасность наводнения. Варочные котлы твердотельного типа, в отличие от варочных котлов мокрого типа, уменьшают потребность в разбавлении биомассы перед использованием ее для варки. Варочные котлы твердотельного типа могут обрабатывать сухую штабелируемую биомассу с высоким процентным содержанием твердых частиц (до 40%) и состоят из газонепроницаемых камер, называемых ферментерными коробками, работающих в периодическом режиме, которые периодически загружаются и выгружаются твердой биомассой и навозом.. Например, широко используемый реактор UASB представляет собой реактор взвешенного роста с высокой производительностью, биомасса которого собрана в гранулы, которые относительно легко оседают и с типичными скоростями загрузки в диапазоне 5-10 кгCOD / м / сут.
Наиболее распространенными типами анаэробного сбраживания являются жидкие, поршневые и твердотельные варочные котлы.
Примеры анаэробных варочных котлов:
.