Войти
 | |
| Промышленность | Индустрия гостеприимства и алкогольные напитки |
|---|---|
| Основан | 1831 г. |
| Основатель | Чарльз Янг и Энтони Бейнбридж |
| Главное управление | Уондсворт Лондон, SW18 Соединенное Королевство |
| Обслуживаемая площадь | Лондон и юго-восток |
| Товары | Пабы и пиво |
| Интернет сайт | http://www.youngs.co.uk/ |
Young's (Young amp; Co.'s Brewery Plc) - британская сеть пабов, насчитывающая около 220 пабов.
Компания была основана как пивоварня в 1831 году Чарльзом Янгом и Энтони Бейнбриджем, когда они купили пивоварню Ram в Уондсворте. Компания закрыла пивоварню Ram Brewery в 2006 году, а производство пива было передано новой компании Wells amp; Young's Brewing Company Ltd, которая была совместным пивоваренным предприятием с Charles Wells Brewery. Young's владела 40% акций новой компании до тех пор, пока в августе 2011 года не было объявлено о продаже ее доли Чарльзу Уэллсу. С компанией Young's подписан скользящий контракт на приобретение пива, произведенного Wells amp; Young's, а теперь и Marston's после того, как она перешла во владение Eagle Brewery в Бедфорде, предприятие теперь называется Carlsberg Marston's Brewing Company. До своего закрытия в 2006 году пивоварня Ram Brewery в Уондсворте считалась старейшим пивоваренным заводом Великобритании, работающим непрерывно, с историей, уходящей корнями в 1550-е годы, когда Хамфри Лэнгридж, «пивовар из Уондсворта», арендовал паб Ram.
Паб Ram на территории пивоварни Янга был зарегистрирован в ходе опроса около 1550 года, в котором указано, что его владельцем является Элизабет Ридон, которая сдавала помещение в аренду. Первые признаки пивоварения в Раме относятся к 1576 году, когда Хамфри Лэнгридж, «пивовар в Уондсворте» (тогдашняя деревня в Суррее ), ворвался в свой дом, и вора судили в местном суде присяжных; Этот Хамфри Лэнгридж также зарегистрирован как владелец «Раме» в 1581 году, поэтому историк Янга предполагает, что Лэнгридж варил пиво в Раме в 1576 году. ранее назывался The Brewery Tap, затем The Ram Brewery Shop amp; Visitors Center. Записи 1675 года показывают, что пивоварня принадлежала семье Дрейперов, а в 18 веке Триттоны купили пивоварню. Он был приобретен Чарльзом Алленом Янгом и Энтони Фотергиллом Бейнбриджем в 1831 году. С тех пор он был связан с семьей Янг, и до 2006 года последним председателем Young amp; Co, принадлежащим семье Янга, был Джон Янг, праправнук. основателя.
Пивоваренный завод поставляется Янга публичные дома, в Лондоне и область на юго-западе, которая до сих пор насчитывается более 200. Он также продается во многих других пабах и супермаркетах. Пиво также экспортировалось во многие европейские страны, Канаду, США и Японию. Компания произвела три обычных и серию сезонных и разовых бочковых элей, лагеров в кегах и несколько фильтрованных и пастеризованных бутылок пива. Янг также варил по контракту несколько сортов пива для InBev, таких как Courage Best и Mackeson Stout.
23 мая 2006 года компания выпустила пресс-релиз, в котором сообщалось, что пивоварня Ram закрывается, а пивоварня должна быть переведена на пивоварню Eagle Brewery в Бедфорде, которая тогда принадлежала Чарльзу Уэллсу. Пивоварня Wells amp; Young's Brewing, в которой Чарльз Уэллс имел 60% акций, а Young amp; Co 40%, начала свою работу 2 октября 2006 года. Wells amp; Young's тогда отвечала за пивоварение, распространение и маркетинг брендов Charles Wells и Young amp; Co на заводе. находился в совместном владении пивоварни Eagle Brewery в Бедфорде. Компания управлялась на расстоянии вытянутой руки от Янга и Чарльза Уэллса. Однако в совет директоров Wells amp; Young вошли директора обеих компаний.
Председатель Джон Янг умер 17 сентября 2006 года, за несколько дней до закрытия пивоварни, когда последняя варка пива производилась на пивоварне Ram Brewery Wandsworth. Пиво из последней варки было подано на его похоронах 29 сентября 2006 года.
Young amp; Co по-прежнему базируется в Уондсворте. До июня 2007 года она базировалась в офисах пивоварни Ram Brewery, но после этого переехала в новый головной офис, расположенный за углом от бывшей пивоварни.
С 9 августа 2011 года компания выпустила пресс - релиз, объявляющий о продаже своей доли в Brewing Company Ltd Уэллса amp; Янг в Чарльз Уэллс.
Ram Brewery в Уондсворте, незадолго до закрытия Янг утверждал, что пивоварня Ram была старейшей постоянно работающей британской пивоварней. На момент закрытия в 2006 году пивоварня представляла собой сочетание древнего и ультрасовременного завода, включая паровой двигатель, который был установлен в 1835 году и регулярно использовался до 1980-х годов.
В пивоварне проживало несколько животных, в том числе баран, несколько гусей и около дюжины рабочих упряжных лошадей, обычно шайрская лошадь. До закрытия пивоварни в 2006 году лошади и телеги по- прежнему использовались для местных поставок пива в места в пределах одной или двух миль от пивоварни.
Пивоварня Ram официально закрылась в конце рабочего дня в понедельник, 25 сентября 2006 года. История закрытия пивоварни была опубликована на BBC London News, и по состоянию на 4 декабря 2008 года старая пивоварня Ram была одобрена для перепланировки в новый торговый / деловой центр.
Новый владелец сайта, компания по продаже недвижимости Minerva plc, наняла одного из бывших пивоваров Young, Джона Хэтча, в качестве управляющего. Одна из его задач - поддерживать пивоварение на месте с помощью «нанопивоварни», созданной в лаборатории старого Янга. Новая пивоварня Ram Brewery компании Hatch варит пиво не реже одного раза в неделю, чтобы сохранить статус «старейшей британской пивоварни».
В июле 2013 года было объявлено о перепланировке этого места, чтобы построить новую жилую и коммерческую недвижимость, а также магазины, бары, рестораны и открытые общественные места. В рамках перепланировки исторические постройки на участке будут сохранены и отреставрированы; среди прочего, в них разместятся новая мини-пивоварня и музей истории пивоварения (в котором будут выставлены котлы и балочный двигатель ). Берега реки Уандл, протекающей через территорию, также будут открыты для публики в рамках новой застройки.
В ноябре 2020 года пивоварня Sambrook в, ранее Баттерси взяла в аренду на 25 лет на сайте, чтобы построить новый пивовар, розлив, и запланированный музей. Пивоварня начала свою работу в марте 2021 года и сейчас является основным центром пивоваренной деятельности Sambrook. Нано-пивоварня также все еще работает, а пивоварню планируется открыть к июлю 2021 года.
В период с 2011 по 2014 год пивоварня Ram была домом для кухни MasterChef.
Пивоварня Wells amp; Young's, в которой Чарльз Уэллс имеет 60% акций, а Young amp; Co 40%, начала работу 2 октября 2006 года. Wells amp; Young's теперь отвечает за пивоварение, распространение и маркетинг брендов Charles Wells и Young amp; Co в Eagle. Пивоварня в Бедфорде. В августе 2011 года Чарльз Уэллс приобрел долю Янга в Wells and Young's. После полного ребрендинга в начале 2015 года компания вернулась к своим корням и теперь снова торгуется под именем Charles Wells, воссоединив различные подразделения бизнеса под своим основополагающим названием.
В мае 2017 года Чарльз Уэллс объявил, что продает пивоваренный и винный бизнес Marston's Brewery вместе с брендами Bombardier и McEwan и правами на бренды Young. Он заявил, что через два года откроет отдельную пивоварню в Бедфорде, чтобы варить пиво под маркой Charles Wells. Бывшая пивоварня Wells Brewery была впоследствии переименована в Eagle Brewery компанией Marston's, а в 2019 году Young's переименовала свои бренды Bitter и Special в London Original и London Special соответственно.
Координаты : 51.45719 ° N 0.19288 ° W 51 ° 27′26 ″ с.ш., 0 ° 11′34 ″ з.д. / / 51.45719; -0,19288
