ксато (каталонское произношение: ) - типичное каталонское блюдо. Это соус, сделанный из миндаля, фундука, панировочных сухарей, уксуса, чеснока, оливок. масло, соль и перец нёра. Соус часто подается с филе салатом, приготовленным из анчоусов, тунца и соленой трески (bacallà).
«Маршрут Хато» образован следующими каталонскими городами: Canyelles, Calafell, Cubelles, Кунит, Эль-Вендрелл, Сант-Пере-де-Рибес, Ситжес и Виланова и ла-Желтру. Для каждого города на «маршруте Хато» есть рецепт.
Викиучебники Поваренная книга содержит рецепт / модуль на |