Войти
 | |
| Тип | Частная компания с ограниченной ответственностью |
|---|---|
| Промышленность | Алкогольные напитки |
| Основана | 1881 |
| Основатель | Иван Левинштейн, Отто Ислер и Роберт Грессер |
| Штаб-квартира | Рексхэм, Уэльс, Соединенное Королевство |
| Район обслуживается | по всему миру |
| Ключевые люди | Марк Робертс, Воан Робертс |
| Продукция | Пиво |
| Владелец | Семья Робертс |
| Веб-сайт | www.wrexhamlager.co.uk |
Этикетка от первой бутылки Wrexham Lager, демонстрирующая логотип компании пивоварни. 
В оригинальном здании пивоварни, как на окончательном логотипе компании, теперь находится провайдер обучения, ACT 
Рабочие компании Wrexham Lager, около 1910 года. Wrexham Lager - это пивоварня в Wrexham, северо-восток Уэльс, которая произвела алкогольный напиток более 120 лет. Новая высокотехнологичная пивоварня открылась в 2011 году в самом центре Рексхэма после того, как первая была закрыта в 2000 году. Оригинальная пивоварня была снесена в период с 2002 по 2003 год. Осталось только историческое здание, в котором началось пивоварение. Лагер Рексхэма вернулся 29 октября 2011 года в отеле Buck House в Бангор-он-Ди, Рексхэм. Семья Робертсов, которая перезапустила WXM Lager, использует те же ингредиенты, из которых оно было изначально сварено.
The Wrexham Lager Beer Company Limited была основана в 1881 году немецкими иммигрантами Иваном Левинштейном (Миншалл-стрит., Манчестер, председатель) и Отто Ислер (Марсден-стрит, Манчестер), пытаясь воссоздать свой местный лагер. В самом Рексхэме вода была хорошего качества, и когда-то здесь работало целых девятнадцать различных пивоварен, из которых Wrexham Lager была первой пивоварней. Конкретное место было выбрано, так как оно находилось на холме, и пивовары могли выкопать в нем подвалы для изоляции от внешнего тепла, а в близлежащей реке Гвенфро можно было получить необходимую воду. Пивоварение первого лагера началось в 1882 году. Однако пивоварам было нелегко поддерживать низкую температуру, что сказывалось на качестве лагера, и компания решила из-за своей неспособности вести свой бизнес прибыльно и выгодно пойти на добровольную ликвидацию. 31 июля 1886 года, когда председателем был Ото Хоркхаймер, а офисы компании находились в Стаффорд-чемберс, 14 Браун-стрит, Манчестер. (Лондонская газета, 6 августа 1886 г.).
В мае 1884 года они объявили о выпуске 2500 акций на сумму 25 000 фунтов стерлингов по 10 фунтов стерлингов каждая с процентной ставкой по минимальной накопительной ставке 6 процентов в год... Проспекты и полные сведения можно получить по адресу ОФИСА, 49, ВЕСНИННИЙ САД, МАНЧЕСТЕР. После начала ПИВОВАРЕНИЯ и ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЬДА Компания готова предоставить цену как на пиво, так и на лед ». Помимо Левинштейна (председатель) и Ислера, директорами в 1884 году были Отто Хоркеймер, эсквайр (Нижняя Мосли-стрит, Манчестер), Ноа Колп, эсквайр, (Джордж-стрит, Манчестер) и Э. Дж. Скотт (Ричмонд-Террас, Блэкберн). (The Manchester Guardian, 24 мая 1884 года, первая страница, The Wrexham Advertiser, 16 мая 1884 года, первая страница).
«Экскурсия по зданию является очень интересным, а также поучительным мероприятием. Посетитель, которого проводят, чтобы проследить естественный ход зерна через его различные сначала посещает четыре больших солодовенных цеха, каждая из которых имеет полы вместимостью от 600 до 800 мер зерна.Пол бетонный, и все необходимое для работы поставляется в том, что можно было бы назвать щедрым изобилием. преобразованный в солод хранится в солодовых бункерах, огромных камерах, специально подготовленных для его приема и где он ожидает, пока он не понадобится. В нужное время солод механическими средствами транспортируется на различные этажи, где он нужен, без необходимости ручной работы дотронуться до зерна. Пройдя несколько процессов, мы попадаем в варочный цех, и затирание солода и кипячение сусла производятся под наблюдением опытного пивовара, или, как его называют немцы, Braumeister, Мистер Филип Лоренц. Во время визита писателя содержимое заторного чана откачивали и после тщательного изучения и длительных испытаний выгружали в котел, где с помощью сухого пара получают необходимое тепло для дальнейших процессов. Посетителя поражает безупречная чистота, а также медная фурнитура, которая тщательно луженая, чтобы не допустить загрязнения спиртного. Писатель посетил охладитель большой емкости с вентилятором в центре, который вращается для обеспечения постоянного потока холодного воздуха ».
В 1886 году Роберт Грэссер, еще один немецкий иммигрант, который основал химический завод в Cefn Mawr, купил контрольный пакет акций пивоварни, внедрив на своем химическом заводе механическое охлаждение, чтобы поддерживать в погребах температуру -1 ° C.. Местные продажи не улучшились, так как жители Рексхэма привыкли пить эль в качестве основного напитка; в 1892 году пивоварня обанкротилась. Однако Грессер реформировал пивоварню как и нашел неместный рынок в экспортные продажи, в основном через железные дороги, такие как Great Western Railway (которые также были основным методом доставки пива из Рексхэма), судоходные линии, такие как Cunard и Британская армия ; имеются документальные свидетельства того, что лагер появлялся во многих местах, например, Хартум как в начале 1898 года.
Несмотря на успех за границей, местные продажи оставались низкими до тех пор, пока пивоварня не купила Cross Foxes трактир на Эбботт-стрит в Рексхэме в 1922. Такие привязанные дома способствовали росту торговли для большинства пивоваренных заводов, но расширение продаж зависело от того, что местные гостиницы стали доступны для поглощения. Когда закрылась конкурирующая местная пивоварня, Wrexham Lager смогла выкупить безусловное право собственности своих связанных домов, расширившись до 23 пабов.
Во время Второй мировой войны экспортный рынок был потерян, и его было трудно восстановить после прекращения военных действий. Долг Wrexham Lager увеличился, и компанию выкупил Инд Куп из Бертон-апон-Трент.
Популярность лагера выросла после войны, и продажи на внутреннем рынке начали расти. В начале 1960-х Инд Купе вложил 2,5 миллиона фунтов стерлингов в программу модернизации. Wrexham Lager и Ind Coope позже объединились с Ansells и Tetley Walker, чтобы стать Allied Breweries, которая стала крупнейшей пивоваренной группой в Великобритании того времени. Теперь это популярный местный напиток, лагер и пивоварня оказали культурное влияние на город, и пивоварня когда-то спонсировала Wrexham AFC, хотя, когда они играли вдали от дома, на футболках обычно была эмблема Carlsberg, так как не многие люди за пределами Северного Уэльса слышали о Wrexham Lager. По сей день фанаты Рексхэма все еще выкрикивают Футбольный песнопение на мелодию Хлеба Небес, заменяя лирику «Хлеба Небесного» на «Рексхэмское лагерное пиво».
В 1992 году Allied объединилась с датской группой Carlsberg, и в результате образовалась компания Carlsberg-Tetley, которая управляла пивоварней до ее закрытия. В 2000 году производство Wrexham Lager было перенесено в Лидс, где оно варилось в течение двух лет и окончательно закончилось в 2002 году.
В течение этих двух лет предпринимались попытки купить пивоварню в качестве действующего предприятия до того, как она была снесена, но не удалось. Пивоваренное оборудование было продано с аукциона, а здание снесено, этапы были записаны BBC. Небольшой торговый парк Central Retail Park теперь построен на месте бывших домов, не включенных в списки.
В 2002 году Мартин Джонс, член парламента от соседнего Южного избирательного округа Клуид, который когда-то был нанят пивоварней, купил первоначальное название и здание за 1 фунт стерлингов в 2001 году. Местные активисты надеются, что пивоварение может продолжаться в этом здании, по крайней мере, в небольших масштабах. Само здание внесено в список.
Недавно разработанная эмблема Wrexham Lager В 2010 году местный бизнесмен Марк Робертс и его брат Воан Робертс выразили заинтересованность в возрождении бренда и встретились с Яном Дейлом, который занимался пивоварением. управляющий на бывшем заводе после закрытия. Они вели переговоры о бренде с Мартином Джонсом, хотя определенные права в отношении старых логотипов остаются за Carlsberg-Tetley, что исключает их использование. После получения оригинальных ингредиентов, использованных в более старой версии лагера, и получения нового пивоваренного оборудования от немецкой фирмы, Wrexham Lager был открыт 29 октября 2011 года в отеле Buck House в Бангор-он-Ди. С тех пор он был расширен до ряда пабов по всей стране, включая несколько пабов в самом Рексхэме.
В течение двух лет после повторного внедрения было сообщено, что новое пиво было продано 1,3 миллиона пинт в 2012 году. Этому способствовала годовщина гибели RMS Titanic, которая из-за первоначального контракта фирмы с White Star Line привела к тому, что, по широко распространенному мнению, Wrexham Lager продавался на корабль. В результате спроса в Великобритании и на мировых рынках владельцы объявили о расширении, которое позволит увеличить производство в десять раз с целью продажи 13 миллионов пинт в течение пяти лет. Также сообщалось, что фирма ведет переговоры о подаче лагера на реплике Клайва Палмера Титаник II.
