Войти
SOHO, Central, Hong Kong 
PV wine bar A винный бар - это таверна, специализирующаяся на продаже вина, а не спиртных напитков или пива. Типичной особенностью многих винных баров является широкий выбор вин, разливаемых по бокалам. Некоторые винные бары ориентированы на вина определенного типа происхождения, такие как итальянское вино или шампанское. Хотя многие винные бары являются частными «автономными» заведениями, в некоторых случаях винные бары связаны с конкретным винным магазином или другим винным магазином, чтобы обеспечить дополнительный маркетинг для винного портфеля этого розничного продавца. В странах, где это разрешено правилами лицензирования, некоторые винные бары также продают вина, которые они обслуживают, и эффективно функционируют как гибрид между винным магазином и винным баром.
Сети винных баров в Великобритании включают All Bar Один.
Французский винный бар, 1888 год, картина Ээро Ярнефельта.Хотя тенденция винных баров в Соединенных Штатах не была хорошо воспринята в 1980-х, они начали набирать популярность в 1990-х. К началу 2000 года винные бары стали очень популярными и начали появляться во многих городских кварталах по всей стране. Винные бары теперь конкурируют с местными тусовками, такими как кафе и местные бары. Феномен винных баров предлагает философию попробовать прежде, чем купить.
Винные бары добавляют новое измерение в дегустацию вин. Они стремятся избавиться от ассоциации вина с высококлассной клиентурой и обширной винной картой и заменить ее более непринужденной и расслабляющей атмосферой. Многие из этих баров обставлены укромными уголками и уютными кабинками, оформленными в ярких тонах, в роскошной обстановке в надежде, что их гости задержатся. Винные бары стремятся использовать интеллектуальную стимуляцию, связанную с вином, и предлагают альтернативу барной сцене. Непринужденная обстановка способствует хорошему общению с меньшим количеством людей и более интимной атмосферой.
Современные винные бары стали предлагать большее разнообразие блюд. Винные бары, которые традиционно ассоциируются с сырами и десертами, стремятся сочетать вино с изысканными блюдами размером с закуску, чтобы улучшить вкус. Концепция привносит вкусы модных ресторанов в элегантную обстановку. Владельцы ресторанов и повара иногда придерживаются противоположного подхода и используют винные бары как возможность для расширения.
Портал напитков 