Войти
 Седлбек из Уэссекса на Королевской пасхальной выставке в Сиднее. | |
| Страна происхождения | Англия |
|---|---|
| Черты характера | |
| |
Седлбек из Уэссекса или Свинья Уэссекса - порода домашней свиньи, происходящая из Вест-Кантри из Англии, (Уэссекс ), особенно в Уилтшире и районе Нью-Фореста в Хэмпшире. Он черный, с белыми передними конечностями. В Британии он был объединен с эссексской свиньей, чтобы сформировать британский седлбек, и в Британии он вымер как отдельная порода. Тем не менее, седлбек Уэссекс выжил в Австралии и Новой Зеландии.
Wessex Saddleback черного цвета, с белой полосой вокруг передней части туловища, идущей от одной передней ноги через плечо до другой, образуя белую полосу, напоминающую седло (или «простыню»). Это высокое, стройное животное, приспособленное к добыче пищи в лесах, его традиционное использование. Это использование сохранилось дольше всего в Нью-Форест, где свиньям все еще разрешено добывать корм в лесу для мачты (желуди, бук -орехи и каштаны ) - но свиньи Нью-Форест больше не включают чистокровных уэссекских седлбеков.
Существует некоторая путаница относительно происхождения Уэссексского седла. Некоторые источники утверждают, что это началось как гибрид «черной породы Нью-Форест» и «Староанглийской простынной породы», распространившейся в Хэмпшире и острове Пурбек в 18 веке. Однако другие просто говорят, что порода «неизвестного происхождения». Утверждается, что эта порода является одной из немногих британских пород свиней, которые мало пострадали от скрещивания с "неаполитанскими" свиньями дальневосточного происхождения, и если это правда, то это пожалуй, одна из самых близких к ландрасу свиньям, которые на протяжении многих столетий паслись в лесах по всей Британии.
Общество породы Уэссекс Сэддлбек зародилось в Британии в 1918 году, но к середине XX века века свиноводство становилось все более интенсивным. Более обширные системы, которым подходит Уэссекс, пришли в упадок, и порода пришла в упадок вместе с ними. Между тем, одинаково окрашенные (но в остальном довольно разные) Эссекс пошли аналогичным курсом, и в 1967 году две породы были объединены, чтобы предотвратить вымирание обеих. Это сформировало гибридную породу, британский седлбек (что сбивает с толку, название «Wessex Saddleback» часто используется в Великобритании для британского седлбека). Несколько стад эссексских свиней сохранились в относительно чистом виде в Британии, и предпринимаются попытки возродить их как отдельную породу, но уэссекс в настоящее время считается вымершим в стране своего происхождения.
Однако до объединения некоторые уэссекские седлбэки были экспортированы в другие части мира, и порода выживает в небольшом количестве в Австралии, Новой Зеландии и, возможно, в другом месте. В Австралии в 2008 году насчитывалось менее 100 зарегистрированных племенных свиноматок, и они считаются находящимися под угрозой исчезновения.
В начале XIX века похожие свиньи из Хэмпшира были экспортированы в Северную Америку и составили основу Хэмпширских свиней, один наиболее распространенных промысловых пород. С тех пор Хэмпшир был повторно импортирован в Великобританию, но теперь он отличается от Уэссекса.
Уэссекс Сэдлбэк, который считался отличной поедающей свиньей, традиционно использовался в качестве «бекона» и выращивался для производства бекона и ветчины.
 | На Викискладе есть медиафайлы, связанные с Уэссексским седлом. |
