Вьетнамские исследования (Вьетнам Хок) в целом являются изучением Вьетнама и вещи, связанные с Вьетнамом. Это относится, в частности, к изучению современного вьетнамского и литературы, истории, этнологии и филологического подхода соответственно.
Специалиста в этой области называют вьетнамцем.
Несколько крупных университетов в США предлагают специальность или программу по изучению вьетнамского языка, включая Хьюстонский университет, Калифорнийский университет и Йельский университет. Некоторые колледжи, такие как колледжи Хобарта и Уильяма Смита, предлагают обучение за границей по программе обмена. Вьетнамский национальный университет в Ханое имеет комплексный Институт вьетнамских исследований и наук о развитии. Токийский университет иностранных языков также предлагает программу в этой области.
В Центральной Европе старейший университет, Карлов университет в Праге, также предлагает программу обучения сфокусирован на вьетнамских исследованиях, ранее назывался этнологией с вьетнамским языком, а с 2019 года переименован в азиатские исследования: вьетнамский. Университет Масарика в Брно предлагает программу вьетнамских исследований, а Оломоуцкий университет предлагает Вьетнамская филология, а также азиатские исследования со специализацией на вьетнамском языке и культуре.
В Германии вьетнамские исследования (Vietnamistik) преподаются в Азиатско-Африканском институте Гамбургского университета с 1982 года. Инструктор Ву Дуй Тоу преподает вьетнамский язык и культуру, с 1984 по 1999 год был принят профессором этого университета. Вьетнамские исследования, которые проводились в 1970 году в Берлинском университете Гумбольдта, через четыре года после объединения Германии с Институтом востоковедения и исследований в Юго-Восточной Азии. В 1998 году должность профессора вьетнамских исследований была упразднена. С 2002 года по настоящее время Йорг Томас Энгельберт является профессором Гамбургского университета. В Болгарии программа бакалавриата «Южная, Восточная, Юго-Восточная Азия» была введена в Софийском университете в 2013 году. Учебная программа ориентирована на азиатский регион и включает специализацию вьетнамских исследований.