Овцы Venray

редактировать

Овцеводческие компании Venray были группой голландских животноводческих торговых компаний, которые доминировали в европейской торговле в овца в 19 веке.

Содержание
  • 1 Предыстория
  • 2 Основание овцеводческих компаний Venray
  • 3 Расширение овцеводческих компаний Venray
  • 4 Ссылки
Предпосылки

Площадь почти 150 квадратных километров, Венрай, муниципалитет на севере Лимбурга, является одним из крупнейших муниципалитетов в Нидерландах. Более половины земли когда-то входили в состав Пила, района, имеющего жизненно важное значение для местных фермеров. Наличие обширных территорий вересковой пустоши привело к развитию овцеводства и связанных с ним надомных промыслов, таких как производство пряжи, ткани и головных уборов. Овцы давали в среднем 2,5 килограмма шерсти в год и поэтому были желанным источником вторичного дохода, не считая помета, который они оставляли на земле. В то время овец не выращивали на мясо.

Однако французские солдаты, дислоцированные в Венре с 1794 по 1814 год, были энтузиастами поедания баранины, и это дало фермерам повод еще раз взглянуть на экономическую ценность своих животных.

Основание овцеводческих компаний Venray

Около 1809 года у некоторых овцеводов возникла идея переправить своих овец в Париж, в то время столицу империи. которой они принадлежали, и предлагая их на продажу. Когда стало известно, что эта торговля прибыльна, другие вскоре последовали по стопам пионеров. Пять фермеров объединили свои интересы и основали партнерство «De Grote Compagnie» (большая компания), которое установило организованный торговый маршрут между Венреем и Парижем с фиксированными перевалочными пунктами по пути.

Пешая прогулка до рынков Парижа занимала в среднем две недели и пролегала к югу от Пиля до Антверпена, а затем через пышные пастбища вдоль Шельды в северную Францию. Стада были собраны в приграничной деревне Варкунг перед тем, как предпринять последний этап своего путешествия в Париж.

Расширение овцеводческих компаний Venray

Первоначально партнеры гнали только своих овец, но через несколько лет появилась сеть покупателей в Нидерландах и Venray стал центром торговли, в рамках которой во Францию ​​ежегодно отправлялись десятки тысяч овец не только компанией De Grote Compagnie, но и пятью более мелкими предприятиями.

При семьях Раэтс, Поэльс, Кэмпс, Тринес и Форстерманс бизнес процветал до такой степени, что в 1845 году был открыт второй рынок сбыта, Лондон, на который были отправлены овцы. перевезенные из таких портов, как Харлинген, Медемблик, Роттердам и Влиссинген.

голландские овцеводы тем временем не могли удовлетворить спрос, поэтому что постоянно увеличивается количество немецких овец, и когда даже этот источник оказался недостаточным, представители компании отправились в Украину, Данию и Исландия примерно в 1875 г., а в 1891 г. в Буэнос-Айресе было открыто торговое представительство, которое организовало транспортировку не только живых овец, но и замороженного мяса в Европу. В начале 20 века в торговле мясом на бойнях Парижа, Лондона и Антверпена доминировали предприятия Venray, и до начала Второй мировой войны они были самыми крупные производители бекона и консервированной ветчины в Польше, Венгрии и Канаде.

Хотя более мелкие овцеводческие компании закрылись одна за другой после 1900 года, "De Grote Compagnie" осталась существовала до 1951 года, когда представители одиннадцати участвующих семей из разных стран провели свое последнее ежегодное собрание в высококлассном отеле Swan в Венрае, за карточным столом которого 150 лет назад была основана их совместная компания.. За прошедшее время эта инициатива породила множество независимых компаний. На этом собрании окончательный коллективный банковский баланс в сумме 5000 гульденов был передан приходской церкви Венрея для финансирования строительства нового хора, который с тех пор служит напоминанием об уникальном примере предприятия Лимбурга.

Ссылки
  • , Limburg, Eisma Publishers, Леуварден / Мехелен.
Последняя правка сделана 2021-06-18 11:08:20
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте