| Название | Изображение | Описание |
|---|
| Arepa |  | Приготовленное из молотого кукурузное тесто, обычно жаренное на budare (который похож на комал ) или жареный во фритюре на обычной сковороде |
| качапа |  | A кукурузный блин, обычно наполненный свежим сыром и / или жареной свининой |
| качитос (de jamón) |  | Похож на французский круассан с начинкой ветчиной |
| Caraotas negras |  | Черные бобы, которые обычно едят в обеденное время, с рисом, бананами и тертым мясом, или pabellón |
| Casabe |  | Плоский хлеб из горечи маниока |
| Chicharrón |  | Обычно жареные свиные шкурки, которые едят в качестве закуски или гарнира |
| Chupe Andino | | Традиционный суп из сыра, тертой курицы или курицы, овощей и сливок. |
| Ensalada de pollo |  | Куриный салат, обычно приготовленный из майонеза, зеленой капусты и моркови |
| Халлака |  | Типичное рождественское блюдо, халлак обычно состоит из смеси говядина, свинина, курица, каперсы, изюм и оливки, завернутые в кукурузу (кукурузное тесто), перевязанные нитью в листьях подорожника, а затем сваренные или приготовленные на пару |
| Huevos pericos | | Яичница, масло, обжаренный нарезанный кубиками лук и помидоры; часто используется для наполнения арепы |
| Hervido de gallina |  | Куриный суп, обычно с кусочками кукурузы, картофелем, морковью и местными корнеплодами, такими как маниока, ням, ауяма (название местного сорта тыквы), окумо (кокоям)), приправленные луком, чесноком и кинзой |
| Мандока |  | Кольцо из кукурузной муки, обжаренной во фритюре |
| Мондонго |  | Суп из рубца, нарезанного кубиками, и медленно приготовленных овощей |
| Pabellón criollo |  | Креольский павильон, национальное блюдо : белый рис, тушеная говядина, таджада (жареные спелые бананы) и тушеные черные бобы |
| Pastel de pollo |  | Куриный пирог |
| Pastelitos |  | Жареная слоеная выпечка - это один из самых известных венесуэльских блюд из Венесуэльских Анд. Они сделаны из пшеничной муки для теста и наполнены сыром и, например, курицей. Обычно пастелито едят на завтрак |
| пастичо |  | Это та же итальянская лазанья |
| полента |  | Также известна как «фунче» в некоторых районах страны |
A текеньо готовятся из хлеба теста с queso blanco (белый сыр) в середине. 
Венесуэльский портал 
Продовольственный портал 
