Улисс Пастре (19 января 1864 - 29 января 1930) был французским политиком.
Пастр родился в Галларг-ле-Монтюё. Сначала он вступил в Французскую рабочую партию (POF), которая в 1902 году объединилась в Социалистическую партию Франции (PSdF), которая, в свою очередь, вошла в Французскую секцию. из Рабочего Интернационала (SFIO) в 1905 году. Пастре был членом Палаты депутатов с 1898 по 1910 год.